Bomboniere per laurea in pasta di mais

        

 Buona serata a tutti... Ecco delle piccole bomboniere realizzate in pasta di mais. Bustine di canapa e un ferro di cavallo con tanto di quadrifoglio e coccinella per augurare tanta fortuna alla mia dottoressa. Bacioni a tutti! 

Gnometti Natalizi

Buon pomeriggio a tutte, lo so Natale è già passato da un po'....ma sono ancora in tempo per farvi vedere le mie creazioni natalizie?

Due simpatici gnometti realizzati con una vecchia maglietta rossa, un po' di pannolenci e un po' di lana grigia. 

Approfitto, anche se con notevole ritardo, per augurare a tutte voi un anno pieno di serenità e gioia ❤️ 

Sacchetti profumati con decorazioni in pasta di mais

Buongiorno a tutte , oggi vi propongo quest 'idea  super profumata per realizzare delle piccole bomboniere in pasta di mais.......
Ho utilizzato dei semplici sacchetti  in tessuto bianco che ho arricchito con un merlettino bianco in cotone all 'estremità e un bordino lilla al centro . Ho riempito il sacchetto con ovatta  profumata e chiuso con un fiocchetto di raso e un mazzolino di fiori  lilla  realizzato in pasta di mais.I confetti sono messi in un tulle lilla attaccato dietro al sacchetto con un nastrino.
Spero l'idea vi piaccia ...possono essere carini per qualsiasi occasione ...

Un bacio a tutte a presto

Fluffose al caffè

Dopo tanto tempo rieccomi con due bellissime torte realizzate per il compleanno delle mie figlie, sono due fluffose al caffè  ricoperte di panna e decorate a festa con fiori artificiali.

INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DI 20 CM

200 gr di farina(100 gr di farina 00 ,100 gr di Manitoba)

40 gr di cacao

200 gr di zucchero a velo

40 gr di miele di acacia

5 uova

100 gr di caffè della moka

100 gr di olio di semi

 una bustina di lievito

Poche gocce di limoni per far montare gli albumi 

Un pizzico di sale

PROCEDIMENTO

In una ciotola setacciare le farine con il lievito ,il cacao ,lo zucchero a velo  e il sale,in una brocca emulsionare con una forchetta il caffè ,il miele e l 'olio, versare questi liquidi nella ciotola con la farina e mescolare bene con una frusta a mano, aggiungere anche i tuorli e mescolare per bene e delicatamente .Montare gli albumi a neve fermissima con l 'aggiunta di qualche goccia di limone e aggiungerli delicatamente al grosso del composto con una spatola con movimenti dal basso verso l ' alto ,per non smontare il tutto .Versare l'impasto in una tortiera dai bordi alti ,imburrata e infarinata ,mettere in forno caldo a 150C° per un'ora e 20 minuti,controllate i bordi della torta ,se sono un po' staccati dalla teglia la torta è pronta,fate anche la prova stecchino.Appena uscita dal forno mettere la teglia capovolta e lasciare raffreddare .Una volta fredda tagliare la torta in tre dischi e farcire con la crema che preferite ,io ho usato la crema al mascarpone .Dopo aver farcito la torta  metterla in frigo per un paio di ore. Stuccare la torta per bene con crema al burro e mettere di nuovo in frigo ,stavolta per tutta la notte. Ricoprite poi con panna e livellare per bene .Decorare come preferite ,io ho usato fiori artificiali ...ma date sfogo alla vostra fantasia e verrà fuori qualcosa di unico e bellissimo.Se volete una torta più alta  ,preparatene due e le mettete una sull'altra.

Un bacione a tutte e alla prossima 

Dolci bomboniere

Ciao a tutti , rieccomi dopo tanto tempo , oggi voglio farvi vedere le bomboniere realizzate per il primo compleanno della piccola Noemi.

Una cesta piena di barattolini ( quelli degli omogeneizzati )  ricoperti di panna e zuccherini colorati .....

... la panna  non è altro che silicone  e gli zuccherini  sono fatti con la pasta di mais...

...e dentro ogni barattolino  tanti confetti rosa.

Un bacione e un abbraccio a tutti

Torta magica e ... buone feste a tutti!

Oggi vi propongo un dolce un po' magico , proprio così , è una torta magica .... con un solo procedimento avrete una torta con tre diversi strati , il primo avrà una consistenza più solida , quello centrale sarà morbido  come un budino, mentre la copertura sarà simile ad un pan di spagna.

INGREDIENTI

4 uova a temperatura ambiente

500 ml di latte

150 gr di zucchero

1 bustina di vanillina

130 gr di burro

120 gr di farina 00

qualche goccia di limone

zucchero a velo q. b.

PROCEDIMENTO

Sciogliere il burro nel microonde e lasciarlo intiepidire. .Riscaldare il latte e aggiungere la bustina di vanillina . Montare i tuorli con lo zucchero per almeno 10 minuti, devono diventare bianchi e spumosi. Aggiungere il burro e mescolare bene. Unire il latte intiepidito a filo e mescolare bene, unire la farina setacciata, facendo attenzione a non fare fare i grumi. Montare gli albumi con qualche goccia di limone e aggiungerli al composto, facendo attenzione a non farli smontare. La consistenza finale del composto deve essere molto liquida.Versare in una teglia quadrata 20 cm per 20, foderata per bene con carta forno. Infornare a 150°C per un' ora e 15 minuti Fare raffreddare a temperatura ambiente e poi un po' in frigo. Sformare e tagliare a cubotti , spolverizzare con zucchero a velo.

UN BACIONE E BUONE FESTE A TUTTI 

Ghirlande in pasta di mais

...... E rieccomi qui , dopo quasi 7 mesi di assenza, alla stessa  sedia , col solito PC  e con la stessa voglia di comunicare con voi e di farvi vedere  le mie piccole creazioni...... io però non sono più la stessa , una parte di me è volata in cielo  insieme al mio caro papà . In due mesi se n'è andato, lasciando un vuoto in tutti noi  che mai più riusciremo a colmare.....ci manca tutto di lui , le sue risate  quando a tavola  la domenica si scherzava , le sue critiche  quando magari si preparava qualcosa e a lui non piaceva, il suo sorriso dolce e il suo sguardo sempre pronto a capire  quando per un motivo o per un altro qualcosa andava male. Purtroppo questa è la vita .......ora non ho più un papà, ma sono sicura di avere un angelo  lassù che mi guarda  e mi protegge sempre.                              Ciao papà , tvb 

Oggi voglio farvi vedere queste piccole creazioni , sono due piccole ghirlande  con fiorellini e rose fatte con la pasta di mais...

Perdonatemi se non sarò costante  con la pubblicazione dei post e soprattutto se non sarò sempre presente nei vostri blog, vi abbraccio e un bacione a tutti.