Ciao a tutti , come state ? Spero che per tutti il 2014 sia iniziato serenamente , le feste sono già finite da un po' , sembra che siano volate .... io però sono ancora a organizzare
compleanni , preparare torte e tutto il resto .
Stavolta tocca a me , domani faccio il compleanno e su mia richiesta ... MI sono preparata una torta classica , di quelle che piacciono a me , con tanto di pan di spagna , crema chantilly e una montagna di panna ( comprata in pasticceria ) e per non farmi mancare niente ho ricoperto il tutto con granella di pistacchio , avevo proprio voglia di una torta così , da quando c'è la moda della pdz , le torte classiche sono un po' andate fuori moda ma vi assicuro che per quanto riguarda il gusto io le preferisco alla grande .
Presto vi farò vedere la foto , intanto oggi voglio proporvi questo buonissimo liquore al cioccolato , più di un liquore è una vera e propria crema di cacao , leggera e buonissima .
INGREDIENTI :
500 gr di zucchero
700 ml di latte , meglio se intero
100 gr di cacao amaro in polvere
200 ml di alcol
una bustina di vanillina
PROCEDIMENTO:
Unire lo zucchero al cacao e la vanillina , aggiungere il latte caldo e fare bollire per 10 minuti ,sempre mescolando nello stesso verso . Fare raffreddare e infine aggiungere l'alcol .Bene , care amiche , ora vi lascio , faccio un giretto nei vostri blog e poi a nanna .
BUONA NOTTE !!
