25 Anni insieme !!!

 

 Ciao a tutti , come va ?  E' un po' che non mi faccio vedere , vero ?   Ma come vi avevo accennato un  po' di tempo fa  , questo è un anno pieno di eventi speciali  , giorni belli da ricordare e ..... da organizzare !!!!!
E io potevo stare con le mani in mano e non fare niente per il 25 °Anniversario del mio matrimonio?

Sicuramente  NOOOO !!!

Ma vediamo insieme   i miei lavoretti  !!!

In alto il centrotavola , in pasta di mais e fiori artificiali  argentati ,  al quale ho attaccato i palloncini  ad elio , in basso  c'è quasi tutto ...

..... ma andiamo per ordine  e cominciamo con gli inviti .....

... con un po' di cartoncino madreperlato  e argentato  , un nastrino argentato  , una fustella   e un piccolo adesivo  con il numero 25  ecco quello che ho realizzato 

 Queste  le bomboniere  !!!

 Un cuore di stoffa  imbottito  con attaccato un cuoricino in pasta di mais  , un piccolo fiocco di raso  con un fiore argentato  , un pizzo all'uncinetto  tutto attorno  ed ecco cosa è venuto fuori !!!

I confetti rigorosamente argentati sono attaccati dietro , con un piccolo fiocchetto ...

... e ancora  sacchettini  più semplici  da dare alle persone non invitate...

.... e il  centro torta   che ho fatto  in pasta di mais (  con la base rivestita in pasta di zucchero ) in modo da poterlo conservare nel tempo !

 

      

        Potevano mancare i biscottini da regalare agli ospiti ?

  La ricetta  la trovate qui

 Ecco come li ho confezionati 

  E per finire in dolcezza  , ecco la torta  ... pan di spagna , panna e fragoline di bosco , fiorellini in pasta di zucchero e confetti  , qui la ricetta.....

....... e ancora il buffet di dolci con la  setteveli  ,cannoli di ricotta  e semifreddo alle fragole .

Mamma mia che post lunghissimo , spero vi sia piaciuto !!! 

Il cuore di un matrimonio sono i ricordi e se due persone hanno gli stessi ricordi e possono assaporarne la dolcezza, allora il matrimonio diventa un dono divino.
(Bill Cosby)

Vi abbraccio tutti  a presto !!!

Barattoli con biscotti e auguri di buona Pasqua a tutti !

 Buona serata a tutti ,  a che punto siete con i regalini di Pasqua ? Dolcetti,  oggettini fatti a mano , ci possiamo sbizzarrire  nel creare , l'importante è fare tutto con amore !!!  Io quest'anno ho voluto realizzare questi barattoli , pieni di biscottini e decorati con silicone per fare la panna   e  biscotti  , cuoricini e fiorellini fatti in pasta di mais  .  Se vuoi vedere  la ricetta dei biscotti clicca qui .

 Ecco come li ho confezionati 

Vi abbraccio e auguro a tutti una  serena  e felice  Pasqua   !!!!

Biscottini delle feste !

 Buona serata a a tutti  ,  oggi l'ultimo giorno di festa e da domani ricominciamo con il il solito ritmo quotidiano , che tristezza vero ? Prima però voglio proporvi questi deliziosi biscottini  , ne ho fatti tanti durante le feste e sono piaciuti a tutti , semplici e veloci  ,  biscottini al cocco  e  frollini .

 Ecco le ricette 

 Biscottini con la frolla montata 

INGREDIENTI
250 gr  di farina 00
80 gr di zucchero a velo
150 gr di burro a temperatura ambiente
un uovo
una bustina di vanillina
 scorza grattugiata di un limone
 un pizzico di sale 

PROCEDIMENTO
Montare il burro  per almeno 10 minuti , finché diventa morbido ,aggiungere lo zucchero a velo e continuare a montare , aggiungere l'uovo e la scorza del limone, la vanillina e il pizzico di sale , continuare a montare fino ad ottenere una crema morbida. Aggiungere la farina a poco a poco e mettere la velocità delle fruste al minimo. Disporre i biscotti con l'aiuto della sac a poche o della spara biscotti  su una teglia rivestita da un foglio di carta forno e infornare a 180 °C per 10 minuti . Una volta cotti e raffreddati i biscotti possono essere  decorati con cioccolato fuso e granella di pistacchio, ciliegine  candite  e come altro si vuole.

Biscottini al cocco

INGREDIENTI
2 albumi
250 gr di farina di cocco
250 gr di zucchero 

PROCEDIMENTO
Montare gli albumi a neve e aggiungere la farina di cocco  alternandola allo zucchero  , impastare per bene  e fare delle palline grosse quanto una noce .Mettere nella teglia con la carta forno e infornare  a 180°c per 15 minuti circa .

Vi abbraccio tutti ,  a presto!!
  

Biscottini al limone e.... buon Anno a tutti !!!

 

Ciao a tutti , oggi vi offro un dolcetto al limone  , morbido  e buonissimo  , li ho preparati il 23 per offrirli poi il giorno di Natale  e devo dire che conservati sotto una campana di vetro con tanto di  bigliettino con scritto "non mangiare" sono riuscita a farli durare 2 giorni ,si sono mantenuti perfettamente, conservando la morbidezza e il profumo di limone .

INGREDIENTI

per  circa 25 biscottini 

250 gr di farina 00

120 gr di zucchero

100 gr di burro ammorbidito

 un po' meno di mezza bustina di lievito per dolci

un uovo

il succo e la buccia grattugiata di un limone

 un pizzico di sale 

zucchero semolato e zucchero a velo q. b.  per la copertura finale

PROCEDIMENTO

Montare lo zucchero con il burro ammorbidito, fino ad ottenere una crema , unire l'uovo, il succo e la buccia grattugiata del limone , lavorare per bene fino ad ottenere un composto cremoso ,unire la farina , il lievito e il sale  e continuare a mescolare , il composto finale sarà un po' appiccicoso, con questo composto formiamo una palla , avvolgiamola  nella pellicola trasparente e conserviamo in frigo per un 'oretta . Prepariamo ora i biscottini  prelevando un po' di composto e  facendo delle palline  , passiamo queste palline prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo  , dopo posizioniamole un po' distanziate nella teglia ricoperta di carta forno e inforniamo  in forno preriscaldato a 180°C  per circa 10 minuti. Fare raffreddare bene prima di servire.

Vi abbraccio tutti  e a tutti mando un bacio forte forte  e gli  auguri per un 2016  sereno pieno di salute  e tanta pace nel mondo .

BUON  ANNO !

Biscottini per Emanuele

Buona serata a tutti , come va ?  Spero che stiate bene  , io non posso dire altrettanto , dopo un po' di annetti che non lo incontravo, l'altro giorno ci siamo trovati faccia a faccia  .......con chi ?  Ma con lui , il nemico numero uno dell'Inverno , già già sto proprio parlando del virus dell'influenza . Questa  doveva essere una settimana intensa , avevo tante cose da fare  e invece è da Lunedì che sono a letto con la febbre , ora finalmente sono riuscita ad alzarmi un po' e dopo avere  dato un'occhiatina alla casa  ( dopo tre giorni di riposo forzato pensavo  di trovare  peggio a parte il cestone della biancheria strapieno di cose da lavare ) mi sono messa al pc , sperando di portare a termine questo post....... in effetti non mi sento  ancora in forma .
Oggi voglio proporvi questi biscottini  che ho preparato un po' di tempo fa  per il mio nipotino Emanuele di  circa due mesetti .L'idea di prepararli l'ho presa dal bellissimo blog di Valentina  ( Vale te l'ho detto che prima o poi li avrei fatti anch'io, aspettavo  l'occasione giusta ,sono troppo carini !)

Per quanto riguarda la pasta frolla dei biscotti potete vedere qui ,mentre per la pdz  potete vedere qui .
Dopo aver preparato la frolla , metterla un po' in frigo e poi stenderla col il mattarello e ricavare i biscotti con  le formine  , metterli nella teglia su un foglio di carta forno e infornare  a 180°C per 15 minuti , devono restare un po' chiari  , farli raffreddare e dopo preparare la pasta di zucchero colorarla con qualche goccia di celeste e stenderla  col il mattarello, ricavare poi  le sagome con le stesse formine usate prima , unire i due pezzi incollandoli con un po' di gelatina . Volendo si possono fare delle piccole decorazioni con la pdz bianca .

Guardate che bella la carta regalo che ho usato per confezionarli ........

..........Naturalmente della  STARFILCAS  visitate questo sito, ci sono davvero tanti bellissimi accessori per confezionare i vostri regali , specialmente adesso che arriva Natale .

 Prima di salutarvi  volevo  mostrarvi  quello che di nuovo ho realizzato per il mio negozietto 

Si tratta di fiori porta confetti da utilizzare per tante occasioni ,se volete vederli meglio potete cliccare qui.

Adesso vi saluto , perdonatemi se non passo a trovarvi , ma penso proprio che  tornerò a letto ,vedrò un po'  " Le tre rose di Eva " , anche se dopo 10 minuti sarò già nel mondo dei sogni.

UN  BACIONE  A  TUTTI  E  A  PRESTO