Crepes con spinaci

Ciao a tutti  !! 

 Com'è il tempo nel resto d'Italia  ?  Qui a Catania  è dall'inizio della settimana  che il cielo è cupo  , il vento  sta massacrando quelle povere piante che finalmente  mi ero decisa  di mettere nel balcone e per concludere in bellezza  oggi ha anche piovuto , ma quando piove qui da noi , spesso e volentieri , arriva la sabbia del deserto e quindi  bastano due goccine per far diventare i vetri  a pois  gialli  . Questo però per me non è più un problema , perchè con il panno per vetri  EUDOREX   , semplicemente bagnato e strizzato per bene , in un attimo pulisco perfettamente tutti i vetri di casa.
 Bene , passiamo adesso alla ricetta che voglio proporvi oggi  .

Crepes con  spinaci  e Raspadura Bella Lodi

INGREDIENTI PER CIRCA   13 CREPES :

125 di farina  gr  di farina bianca

250 ml di latte 

2 uova

 sale  q. b.

1 cucchiaino di   olio  evo 

PROCEDIMENTO  :

Sbattere le uova e aggiungere lentamente la farina fino ad ottenere una crema morbida ,aggiungere a poco a poco il latte , il sale e infine l'olio lasciare riposare il composto per qualche minuto .
Prendere una padellina della dimensione delle crepes che vogliamo fare , ungiamola con un po' di olio e facciamola riscaldare sul fuoco , quando è calda versare  con un mestolino  il composto che allargandosi prenderà la forma circolare , fare cuocere da  entrambi i lati  .

INGREDIENTI PER IL RIPIENO :

Spinaci , io spesso uso quelli congelati , circa 600 gr

olio evo 

uno spicchio di aglio

sale q. b.

 Grana e Raspadura BELLA LODI

 PROCEDIMENTO :

 Cuocere gli spinaci con un po' di olio  evo , uno spicchio di aglio e il sale  . Io ho messo  gli spinaci ancora congelati  nella pentola con pochissima acqua e con il     Magic Cooker       ho cucinato tutto in poco tempo  . Una volta cotti li ho strizzati per bene e li ho passati in padella  e insaporiti con un po' di   Grana Bella Lodi     grattugiata   . Mettere un po' di spinaci e un po' di Raspadura    sopra le crepes e avvolgerle  , sistemarle tutte nella teglia  e infine ricoprire con abbondante besciamella   . Mettere in forno a  180 °C  per circa mezz'ora . Appena usciti dal forno  mettere   , quando ancora sono caldi  , il resto della Raspadura     , che in breve tempo si trasformerà in una crosta  buonissina e profumatissima .                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

Collaborazione con EUDOREX

Care amiche , oggi voglio farvi conoscere questa marca di Fibre Poliattive  per la pulizia della casa , si tratta  di  EUDOREX .

In effetti non si possono chiamare semplicemente panni  in quanto sono formati da Fibre Poliattive notevolmente differenti dalle fibre tradizionali , infatti i filamenti poliattivi modificati sono in grado di asportare e intrappolare sporco e batteri con estrema facilità e tenacia. Se  utilizzate  umide, solo con acqua, puliscono e sgrassano in profondità lasciando la superficie perfettamente asciutta e pulita. A diffenza della microfibra tradizionale posseggono elevate capacità drenanti e quindi asciugano perfettamente.
Se devo essere sincera  quando sono arrivati questi prodotti , ho pensato  che fossero uguali a quelli che io già usavo, in realtà mi sono subito ricreduta  e ho trovato questi panni in Fibre Poliattive veramente ottimi !!

Per prima ho usato quello per i vetri .

 L'ho usato semplicemente umido per pulire i vetri e devo dire che il risultato mi ha sorpreso . I vetri alla fine erano pulitissimi e soprattutto senza aloni  , cosa che non sono riuscita ad ottenere con i panni che usavo prima.

 Ho provato anche quello ad azione potente contro il grasso e il calcare . L'ho usato sul  piano cottura , umido e senza detersivo e vi posso assicurare che lo sporco è andato via facilmente . Ottimo il risultato!!  Anche perchè la fibra è molto potente ma soprattutto è anche molto delicata infatti non ha lasciato segni sul piano cottura.

 Ottimo quello per lavare i pavimenti .Potrebbe essere usato  senza detersivo , io un po' l'ho messo  e il risultato è stato sorprendente . Solo chi  ha i pavimenti in marmo può capirmi , le ho provate davvero tutte ma finalmente  con EUDOREX  ho risolto il problema degli aloni sul pavimento appena lavato !!! 
 

 Infine c'è quello per i  sanitari , che vi devo dire  , è molto utile perchè riesco ad asciugare tutto  in breve tempo ed ancora elimina il 99% dei batteri .
Sono rimasta davvero molto soddisfatta di questi prodotti , per altre informazioni andate  sul sito di EUDOREX .