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venerdì 13 settembre 2013

Una brillante e coloratissima collaborazione : STARFILCAS

 

Ciao a tutti  !  Ormai siamo alla fine, le vacanze sono quasi terminate , mia figlia è alle prese con gli ultimi compiti  e Lunedì  si riparte con il nuovo anno scolastico , speriamo che sia un anno tranquillo  e sereno per tutti  . Intanto il caldo non se ne vuole andare , ma ogni anno è  così , qui fino ad Ottobre  siamo ancora in piena Estate ! Dovete sapere , che qualche anno fa ,  a Novembre , c'erano già le decorazioni di Natale nei negozi e  io indossavo ancora  i vestiti estivi !!!


 Oggi voglio farvi conoscere questa bellissima azienda che produce carta regalo , nastri , fiocchi  e tutto quello che può servire per trasformare un normale regalo in un regalo speciale , sto parlando  di Starfilcas  una vera e propria industria nata per vestire il regalo.
 STARPennsylvania, nata nel 1963, è da più di quarant’anni specializzata esclusivamente nella produzione di nastri decorativi. Nel 1993, con l’acquisizione di FILCAS , azienda specializzata nella realizzazione di carta regalo,  STAR diventa il primo polo industriale in Europa a produrre e commercializzare nastri e carta regalo in coordinato, declinati in innumerevoli combinazioni e proposte: la punta di diamante della sua attività. STAR può considerarsi il punto di riferimento per quanto concerne la carta regalo, i fiocchi, i nastri decorativi e i prodotti per la decorazione in genere .
 L'indiscutibile attrazione che i coordinati  STAR  esercitano sul consumatore finale è la medesima suscitata da una collezione di moda, con proposte di haute-couture, di prêt-à-porter e di "capi" specifici per vestire prodotti di ogni nicchia specialistica: dal settore fioristico al cartotecnico, dal dolciario all'abbigliamento, passando attraverso i generi merceologici più svariati.
In molti nel mondo scelgono STAR , non solo per la ricchezza e la qualità delle collezioni, ma anche per la sua capacità di essere ottimo consulente in fase di acquisto e di servizio post-vendita. Star è leader indiscusso nel mondo del packaging.

Quando è arrivato il pacco che l'azienda mi ha gentilmente inviato , sono rimasta molto sorpresa dalla bellezza e dalla qualità dei prodotti , io pensavo che le carte da regalo fossero tutte uguali  , ma mi sbagliavo , e alla grande anche , quando ho visto  le carte e i sacchetti da regalo della STARFILCAS  mi sono subito ricreduta  , purtroppo le foto non rendono giustizia  , dovete vederli di persona e sono sicura che anche voi resterete sorprese dalla vivacità e brillantezza dei colori .  Vi consiglio di andare sul sito  di STARFILCAS  e lì troverete tantissimi prodotti  bellissimi e soprattutto di qualità .

 

UN  ABBRACCIO  FORTISSIMO  E  BUON  FINE  SETTIMANA  A  TUTTI  !

giovedì 29 agosto 2013

Una bellissima collaborazione : SILIKOMART


Buona giornata a tutti  !!
Come procedono questi ultimi giorni d'Estate ?  Qui oggi si respira un po',  ma nei gioni  passati  c'è stata un'umidità  tremenda e un'afa insopportabile. Mah! Speriamo che questo tempo si stabilizzi e che l'Autunno con il suo bel fresco non tardi ad arrivare!

Oggi  voglio  parlarvi della mia nuova  e bellissima collaborazione con l'azienda  Silikomart  .

Silikomart offre una vasta gamma di prodotti  in silicone utilissimi in cucina , sono ideali per chi ama cucinare e preparare bellissime torte , tutti infatti conoscerete i bellissimi stampi   in silicone della  Silikomart.
I prodotti della Silicomart non sono solo belli da vedere ma anche e soprattutto sono di ottima qualità e  cosa molto importante  sono made in Italy.
L’uso del silicone in cucina consente ottimi risultati e notevoli vantaggi. Grazie alla sua resistenza, stabilità e flessibilità termica viene utilizzato fino a temperature che variano da -60°C a +230°C. Il silicone inoltre è un materiale elastico e antiaderente che resiste ai fattori di invecchiamento e .... gli stampi occupano poco spazio !!!!                                  Da sempre Silikomart si è adoperata per poter offrire ai propri clienti un prodotto di primissima qualità. Per questo tutta la produzione è rigorosamente MADE IN ITALY e adopera il migliore silicone in commercio ovvero il silicone liquido platinico al 100%. Si tratta di un materiale di altissima qualità, idoneo alle normative alimentari, completamente atossico, inodore e insapore. Rispetto agli altri tipi di silicone quello platinico è il più puro e capace di garantire la piena alimentarietà del prodotto. Non contiene componenti tossici, ha il minor contenuto di sostanze volatili e trova comunemente impiego nel delicato settore medicale. 
 Silikomart ad oggi detiene ben due brevetti: il SAFE RING, l’anello studiato per conferire maggiore stabilità allo stampo e EASY CREAM, con la tecnologia messa a punto per realizzare gelati su stecco con gli stampi in silicone.
Se volete conoscere ancora meglio quest 'azienda , andate sul loro sito , e sono sicura che vi innamorerete ,  come me , di tutti i loro prodotti .

Passiamo adesso alla ricetta di oggi , avete visto che bellissimi stampi  la Silikomart  mi ha gentilmente  regalato ?!!!! Oltre agli stampi , nella confezione c'erano anche i bastoncini , un barattolino di zuccherini aromatizzati alla fragola  , 4 tubetti di gel rosa per decorare e il ricettario per preparare buonissimi dolcetti , WOW  !!! Impazzisco  per queste cose !!
Grazie  Silikomart  !!!  

STELLINE  AL  FIOR  DI  LATTE  AROMATIZZATE  ALLA  FRAGOLA 





INGREDIENTI :
350 ml di latte intero
una bustina di vanillina
200 ml di panna liquida
100 gr di zucchero
1 albume 
stampi  , gel  e zuccherini  per decorare  , Silikomart

PROCEDIMENTO :
Scaldare il latte con lo zucchero e la vaniglia , lasciarlo intiepidire e  poco alla volta aggiungere la panna liquida , mescolare con cura e infine aggiungere l'albume leggermente montato . Mettere il composto nella gelatiera . Quando il gelato è pronto , versarlo negli stampi a forma di stella  Silikomart e mettere nel congelatore   per tutta la notte  . L'indomani  vedrete che bellissime  e buonissime stelline  !!! Che potete decorare  come volete  , io ho usato il gel e gli zuccherini  alla fragola della Silikomart , hanno un gusto fantastico!

Un abbraccio fortissimo  e  a presto !!!




martedì 9 luglio 2013

Collaborazione con POLENGHI : LA CULTURA DEI SAPORI



Ciao a tutti !!
Dopo giorni  passati a fare compere torniamo in cucina , le giornate sono abbastanza fresche e quindi possiamo approfittarne per preparare una buonissima torta al limone , prima però voglio parlarvi della mia nuova collaborazione con l'azienda  GIANCARLO POLENGHI .
Vedete quanti bei prodotti  mi hanno gentilmente inviato !! C'è di tutto , sorbetti al limone  , alla mela verde e all'ACE ( arancia , limone e carota) , ci sono preparati per buonissime torte , preparati per crema al limone e panna cotta e ancora i comodissimi  succhi di limoni Siciliani, lemondor , da utilizzare in vari modi .
Il gruppo POLENGHI è costituito da tre unità produttive a livello Europeo :
POLENGHI LAS  che utilizza solo succo di limoni esclusivamente biologici e Siciliani .
POLENGHI MEROSO  ovvero i migliori tartufi di cioccolato Belga.
POLENGHI COLTIVIA  che si occupa della produzione di prodotti alimentari in aerosol .
Andate sul sito della  POLENGHI  e scoprirete tante notizie davvero interessanti.

Guardate questi sorbetti , sono buonissimi ,  possono essere consumati  insieme a macedonie di  frutta .....


......... o  semplicemente  assaporati  col cucchiaino , e vi assicuro che nei caldi  pomeriggi  estivi sono veramente  una delizia .


  Figuriamoci se le mie figlie si limitavano  ad assaggiare solo i sorbetti  , mia figlia Laura ha voluto subito provare  la crema al limone  , che ha preparato in 5 minuti con la bustina contenente la miscela da sciogliere nel latte insieme al succo di limone contenuto sempre nella scatola , alla fine guardate che buonissima crema al limone è venuta  , e con questa si può fare qualsiasi cosa ........


 ....... mia figlia golosa  com'è  guardate che bella torta ha preparato .


  Devo dire che la crema al limone è venuta buonissima , sembra quella fatta in casa ma il tempo di preparazione è stato notevolmente inferiore , quindi per chi ha poco tempo da dedicare in cucina e vuole comunque preparare ottimi dolci fatti in casa  non deve far altro che rivolgersi a POLENGHI  e ai suoi buonissimi prodotti.

 TORTA  FARCITA  AL  LIMONE
 
INGREDIENTI:
200 gr di farina
100 gr di burro
150 gr di zucccero
3 uova
mezzo bicchiere circa di latte
la scorza grattugiata di un' arancia e mezza 
qualche goccia di Lemondor
1 bustina di lievito
zucchero a velo  q.b.

Per la farcitura  :  Crema pasticcera al limone  , io ho usato una bustina di preparato per crema al limone   POLENGHI , basta mettere la miscela contenuta in una bustina  in 300 ml di latte , mescolando continuamente , aggiungere poi il contenuto di una Dosette di succo di limone , lavorare il preparato con una frusta elettrica per alcuni minuti fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea . Conservare la crema in frigo . Il  risultato è stato davvero ottimo!

PROCEDIMENTO:
In una terrina sbattere il burro per 10 minuti con i tuorli d'uovo  e lo zucchero, unitevi la farina setacciata con il lievito , il latte , la scorza d'arancia , gli albumi montati a neve e per finire  qualche goccia di succo li limone LEMONDOR. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e  infarinata e cuocere in forno moderato per 40 - 50 minuti. Quando è pronta ,farla raffreddare e tagliarla orizzontalmente in due dischi , farcire con crema al limone  , io ho usato il preparato della POLENGHI e come ho detto prima il risultato è stato ottimo  . Mettere il disco superiore e spolverizzare con zucchero a velo , ( ricetta presa dal ricettario  Paneangeli).





sabato 22 giugno 2013

Nuova collaborazione : FUNGHI VALENTINA



Ciao a tutte !
 Cosa fate di bello in questo  caldo week end  di Giugno  ?  Sicuramente c'è chi è sdraiata al sole , chi  sta facendo un bel  bagno a mare , chi si è già trasferita  in campagna   .......e chi come me  è seduta al PC  , pronta a realizzare un nuovo post e a ritrovarsi  un po' con  tutte voi  .

Oggi  voglio farvi conoscere  questi buonissimi  funghi  , si tratta  dei  FUNGHI VALENTINA.
  La Funghi Valentina è una moderna azienda agricola che dal 1980 coltiva il prataiolo (agaricus bisporus), conosciuto anche come champignon.
L' amore per la campagna e la natura sono stati i principi ispiratori dell'idea imprenditoriale.La stessa passione che porta al conseguimento, nel rispetto di un' armoniosa convivenza con la natura, di un prodotto naturale e buono.
Qualità, servizio al cliente, rispetto per l'ambiente, sicurezza e garanzia di un prodotto sano sono i percorsi della ricerca e della modernizzazione che fanno di questa azienda una fungaia specializzata nella produzione di Alta Qualità.

La  Storia
1980 - la fungicoltura è da pochi anni in Italia, Oriano Borghi, 27enne, decise di intraprendere una nuova avventura imprenditoriale. Erano gli anni in cui esisteva solo l'esperienza di un' agricoltura estensiva e sottoposta a rischi continui climatici e di intemperie; da qui nacque invece l'idea di seguire una agricoltura intensiva, riparata, curata e seguita con meticolosità e possibilità di diminuire fortemente i trattamenti a pieno campo. Nacquero le prime 4 stanze colturali, a “tunnel” e l'azienda prese il nome della figlia di 3 anni, Valentina.

1997 - le serre sono ormai 10, l'azienda è riconosciuta per serietà e qualità, ma a legittimare il pensiero del prodotto il più possibile naturale e non trattato è il marchio “QC” “qualità controllata”, della Regione Emilia Romagna, che andava a certificare ad agricoltura integrata le aziende rispettose di determinati e molto rigidi limiti, garantendo in questo modo il consumatore della qualità del prodotto acquistato.

2000 - la tecnologia si evolve e venne edificata secondo i più moderni ritrovati una nuova area aziendale con stanze colturali e servizi di ristoro, deposito e spedizioni completamente integrato

2009 - viene ampliata l'ultima e moderna struttura.


Guardate quanti bei prodotti   l'azienda mi ha gentilmente inviato  , c'è la Trifola e alloro bio ,il Grigliato bio, la Conserva dolce biologica, il Piccolino bio , la Trifola e menta bio  , sono tutti prodotti esclusivamente biologici fatti con cura e con passione  .



Per prima ho voluto assagiare   la Trifola e menta , non avevo mai associato i funghi alla menta ,  ero molto curiosa , li ho provati così , semplicemente su una fettina di pancarrè e non vi dico la sorpresa  ! Io adoro i funghi  e questi devo dire che sono veramente ottimi !! Andate sul sito di FUNGHI VALENTINA e sicuramente resterete piacevolmente sorpresi  dalla bontà dei loro prodotti.


Trifola e menta bio
DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Come viene fatto :
  Il fungo viene raccolto e avviato alla affettatura e cottura.
Durante la preparazione assieme agli ingredienti avviene
la tritatura del prodotto, morbido da spalmare, facilmente
amalgamabile come condimento.
Questa conserva vegetale a base di funghi, dal sapore
più deciso, è ideale per bruschette, come protagonista
di carattere in ogni piatto, con un tocco di eleganza. 



martedì 11 giugno 2013

Una dolcissima collaborazione con FREDDI


Ciao a tutte!
Come potete vedere oggi  il post è dedicato  all' azienda FREDDI  che gentilmente mi ha omaggiato di questi bellissimi  ma soprattutto buonissimi prodotti. Non potete immaginare la gioia delle mie figlie  quando è arrivato il pacco colmo di queste prelibatezze. Erano circa le tre del pomeriggio  e a quell'ora si sa, c'è di dormicchia  sul divano  chi giocherella col pc  , insomma  atmosfera tranquilla  , all'improvviso suonano  , nessuno si scompone per andare a rispondere , chi va ad aprire ?  Mamma vai tu sono stanca , mamma vai ad aprire tu devo completare la partita , OK  tanto per cambiare vado io .
Scendo  , e anch'io  veramente sono rimasta  meravigliata dal peso della scatola , che già avevo capito essere piena di dolci,  rientro a casa  , e a stento sento  :  Mamma chi era ?
Io rispondo : L'azienda  FREDDI  ha mandato le merendine.
Non vi dico  !  Le cose importantissime che erano in corso sono state sospese , in un attimo la scatola era aperta  e svuotata e le varie confezioni messe  tutte sul tavolo pronte per essere  aperte  e consumate , io che cercavo di  frenarle perchè non volevo che rovinassero le confezione  ,  insomma un po' di caos  , ma ne è valsa la pena  , perchè poi con calma  abbiamo assaggiato le merendine e devo dire che  non erano buone  , ma  BUONISSIME !!!

Vediamo adesso di conoscere un po' meglio questa azienda :


Iniziata l'attività come pasticceria nel 1949 a Castiglione delle Stiviere (MN),fra le colline moreniche e il lago di Garda, si colloca oggi fra i maggiori produttori europei di prodotti a base di Pan di Spagna.
La produzione è sviluppata attraverso 3 linee:
1°. Merendine in confezione da 8 pezzi (Dolcetto e Ballerina).
Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno
2°. Merendine in confezione da 10 pezzi (Buondolce, Moretta).
Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno
3°. swiss rolls e torte (Pic Nic, Swiss Roll, Bûche de Noël, O'Mamma).
Capacità produttiva 180.000 pezzi al giorno
Ogni linea è completamente automatizzata ed impiega un organico di una decina di addetti
 
Il processo produttivo prevede un rigido controllo di qualità e l'impiego di ingredienti e materiali di prima scelta;
questo permette che i prodotti vengano garantiti per un termine minimo di 270 giorni, senza l'impiego di conservanti e senza refrigerazione.
Il sistema di qualità è certificato secondo gli standard ISO9001, IFS e BRC Food. 

 Ecco i prodotti che mi sono arrivati


Le eleganti confezioni   da portare  quando arriva un invito improvviso e non si ha tempo di preparare qualcosa.


 Le buonissime merendine  , ottime per qualsiasi occasione .


 I  PIC - NIC  ottimi da portare in gita .


 Le tortine  quadrate  da 150 gr adatte  per concludere in bellezza  un pranzo o una cena .


  Ed i tronchetti da 300 gr  da offrire se arrivano gli amici all'improvviso.


Ancora buonissime  merendine   alla frutta e al cioccolato.



  Sono riuscita a salvarli  quasi tutti  per la foto  ,
 Ma  a questa tortina non abbiamo saputo  resistere  


si tratta della tortina di 300 gr  - O MAMMA -  con la crema alla stracciatella.

 

VERAMENTE  MOLTO  BUONA  , tutti in casa l'abbiamo apprezzata !!!
Sono veramente contenta di aver conosciuto quest'azienda  , per maggiori informazioni andate  sul sito della  

venerdì 31 maggio 2013

Una nuova collaborazione : OLIO DANTE


Care amiche   , oggi voglio parlarvi della mia nuova collaborazione con  gli   OLEIFICI   MATALUNI   , o semplicemente con  la ditta che produce   il famosissimo  e conosciutissimo OLIO  DANTE , sono sicura che lo conoscete tutti  . Io ricordo che da bambina quando ci riunivavamo tutti   a pranzo , a casa di mia nonna  , la bottiglia di olio  Dante  non mancava mai , ricordo che era  uguale a quella attuale , con la stessa immagine di  Dante al centro della bottiglia , una novità però l'ho riscontrata , alla bontà di sempre  gli  OLEIFICI  MATALUNI   hanno aggiunto un componente  importantissimo per la nostra salute e precisamente  la vitamina  D , importante per le nostre ossa , nasce così   CONDISANO un olio d'oliva  non solo gustoso e delicato ma anche salutare per il nostro organismo . Anche  gli oli di semi  sono vitaminizzati , arricchiti di vitamina  E  e B6 .


Ottenuto esclusivamente da olive italiane raccolte al giusto grado di maturazione, in maniera da preservare le fragranze del frutto e le sue proprietà nutrizionali, l’Olio Extravergine di Oliva “100% Italiano”, con il suo carattere deciso e allo stesso tempo armonico, è la punta di diamante della linea di prodotti Dante, un assortimento in grado di soddisfare diverse esigenze di gusto e nutrizione.
 Condisano unisce le proprietà nutrizionali dell’olio di oliva, ricco di acidi grassi monoinsaturi, al contenuto di vitamina D, preziosa alleata delle ossa.
La vitamina D è fondamentale per un efficiente assorbimento di calcio e fosforo nell’organismo e per il mantenimento di buoni livelli di calcio nel sangue, condizione fondamentale per una normale mineralizzazione delle ossa e dei denti durante l’infanzia e l’adolescenza. Durante l’età adulta, poi, conserva una grande importanza nel preservare la salute delle ossa. La vitamina D risulta fondamentale anche per una normale funzionalità del tessuto muscolare. In condizioni di carenza, si osserva una riduzione della forza muscolare, con disturbi dell’equilibrio e aumento del rischio di cadute, soprattutto negli anziani. Ha, inoltre, un ruolo importante per la funzionalità del sistema immunitario e delle difese naturali dell’organismo.
In due cucchiai di Olio di Oliva Dante Condisano è contenuta la Razione Giornaliera Raccomandata di vitamina D per un adulto, pari a 5 microgrammi.


DOVE   LO  TROVATE  UN  OLIO  COSI'  !!

Bene ! Dopo queste importanti informazioni   sull 'OLIO  DANTE, passiamo adesso alla ricetta di oggi .

Riso  alla  cantonese






 INGREDIENTI :
250 gr di riso  Basmati
3 uova
250 gr di piselli
150 gr di prosciutto cotto a dadini
 sale q. b.
una cipolla
un cucchiaio di salsa di soia

PROCEDIMENTO:
Cuocere il riso  , in abbondante acqua salata , dopo averlo lavato sotto l'acqua corrente . Preparare i piselli  , io uso quelli congelati e  li cucino in modo tradizionale  (faccio soffrigere la cipolla  , metto l'acqua e infine i piselli )   una volta cotti li faccio rosolare in padella insieme ai cubetti di prosciutto cotto . Sbattere le uova con il sale e metà della cipolla tagliata sottile ,cuocerle in padella  con l'olio Dante , spezzettandole per bene . Mettere in padella  ( io uso una padella con i bordi alti  e il fondo arrotondato)  il riso cotto e scolato per bene insiene al resto della cipolla e farlo tostare  con un po' di olio Dante, aggiungere la salsa di soia   ( anche senza viene buono  ugualmente  , l'ha detto mia figlia che ha fatto il confronto  con quello  mangiato al ristorante cinese ) , i piselli il prosciutto  e le uova , amalgamare bene il tutto .

 

venerdì 24 maggio 2013

Collaborazione con VERDESATIVA

 

Care amiche oggi voglio parlarvi  di   VERDESATIVA , un'azienda leader nella Cosmesi Naturale Certificata specializzata nelle preparazioni a base di olio di Canapa Sativa.
VERDESATIVA si avvale di tecniche all'avanguardia, al fine di poter utilizzare prevalentemente gli estratti naturali di fiori e piante , si tratta quindi di prodotti naturali ,certificati e biodegradabili ,  privi di sostanze di derivazione animale , ma soprattutto ,cosa molto importante sono prodotti che non vengono assolutamente testati sugli animali .Utilizzare prodotti esclusivamente naturali significa avere cosmetici più puri e concentrati ,  altamente compatibili con tutti i tipi di pelle ,non per niente questi cosmetici sono certificati  dalla società VEGAN.
La Canapa Sativa  è una pianta da cui si possono ricavare un'infinità di prodotti di altissima qualità ed a basso impatto ambientale : prodotti cosmetici , terapeutici , alimentari, carta e tessuti , infatti se andate sul sito  di VERDESATIVA potete vedere che oltre ai prodotti cosmetici  c'è  tutta una linea di zaini  , borse , portachiavi  , portafogli , cappelli , tutti nelle tinte naturali della canapa  e non solo .
Recenti studi scientifici hanno dimostrato come la canapa possa essere utile in diverse patologie , in quanto possiede diverse proprietà terapeutiche, per esempio nel dolore (a livello muscolare e nervoso) , come antinfiammatorio e nelle allergie.
 L'azienda mi ha gentilmente inviato i campioncini che vedete nella foto  , c'è la crema per il viso anti rughe  , che devo dire ho trovato veramente ottima ,  prodotti per il bagno e per i capelli  , per il corpo  e ancora per i bimbi e per i bebè , insomma i prottotti sono tantissimi  e tutti biologici e di ottima qualità . Mi ha fatto tanto piacere conoscere quest'azienda , per maggiori informazioni andate sul sito di VERDESATIVA  o sulla sua pagina di facebook facebook-verdesativaSrl

lunedì 6 maggio 2013

Collaborazione TEC - AL i piaceri della tavola


Buon inizio settimana a tutti !

 Oggi voglio farvi conoscere  la mia nuova collaborazione  , si tratta di TEC - AL , un' azienda che produce aromi , spezie , erbe aromatiche e tanti altri prodotti di ottima qualità , tutti con l'unico scopo di dare ai piatti di tutti i giorni quel tocco in più . A volte basta poco , una nuona erba aromatica  o una nuova spezia  per rendere diverso e sicuramente più buono un piatto qualsiasi.
Io per  esempio  , l'altro giorno ho preparato i carciofi  con una ricetta semplicissima , a fine cottura ho aggiunto un po' di pepe verde in salamoia e ho  anche messo nel brodo vegetale un po' di semi di fieno Greco TEC - AL  , beh ! devo dire che in effetti il risultato finale è stato sicuramente migliorato dall'aggiunta di queste spezie TEC - AL .




Carciofi a spezzatino

INGREDIENTI : 
Carciofi
aglio 
olio evo
sale q.b.
un po' di vino bianco
brodo vegetale con l'aggiunta  di un cucchiaio di semi di fieno Greco TEC - AL
un po' di pepe verde in salamoia TEC - AL
prezzemolo
Le dosi chiaramente dipendono da quanti carciofi vogliamo preparare

PROCEDIMENTO :
Mettere nella pentola l'olio e lo spicchio di aglio sciacciato , aggiungere i cuori dei carciofi tagliati  a tocchetti e fare rosolare il tutto . Aggiungere il brodo vegetale con i semi di fieno  Greco , dopo averlo filtrato . Lasciare cuocere  e infine  spruzzare un po' di vino bianco , lasciare evaporare e aggiungere il prezzemolo e il pepe verde in salamoia .

lunedì 29 aprile 2013

Collaborazione con EUDOREX


Care amiche , oggi voglio farvi conoscere questa marca di Fibre Poliattive  per la pulizia della casa , si tratta  di  EUDOREX .


In effetti non si possono chiamare semplicemente panni  in quanto sono formati da Fibre Poliattive notevolmente differenti dalle fibre tradizionali , infatti i filamenti poliattivi modificati sono in grado di asportare e intrappolare sporco e batteri con estrema facilità e tenacia. Se  utilizzate  umide, solo con acqua, puliscono e sgrassano in profondità lasciando la superficie perfettamente asciutta e pulita. A diffenza della microfibra tradizionale posseggono elevate capacità drenanti e quindi asciugano perfettamente.
Se devo essere sincera  quando sono arrivati questi prodotti , ho pensato  che fossero uguali a quelli che io già usavo, in realtà mi sono subito ricreduta  e ho trovato questi panni in Fibre Poliattive veramente ottimi !!
Per prima ho usato quello per i vetri .


 L'ho usato semplicemente umido per pulire i vetri e devo dire che il risultato mi ha sorpreso . I vetri alla fine erano pulitissimi e soprattutto senza aloni  , cosa che non sono riuscita ad ottenere con i panni che usavo prima.


 Ho provato anche quello ad azione potente contro il grasso e il calcare . L'ho usato sul  piano cottura , umido e senza detersivo e vi posso assicurare che lo sporco è andato via facilmente . Ottimo il risultato!!  Anche perchè la fibra è molto potente ma soprattutto è anche molto delicata infatti non ha lasciato segni sul piano cottura.


 Ottimo quello per lavare i pavimenti .Potrebbe essere usato  senza detersivo , io un po' l'ho messo  e il risultato è stato sorprendente . Solo chi  ha i pavimenti in marmo può capirmi , le ho provate davvero tutte ma finalmente  con EUDOREX  ho risolto il problema degli aloni sul pavimento appena lavato !!! 
 

 Infine c'è quello per i  sanitari , che vi devo dire  , è molto utile perchè riesco ad asciugare tutto  in breve tempo ed ancora elimina il 99% dei batteri .
Sono rimasta davvero molto soddisfatta di questi prodotti , per altre informazioni andate  sul sito di EUDOREX .


lunedì 22 aprile 2013

Nuova collaborazione : BELLA LODI

  
Ciao a tutti !!


 Come avete passato la Domenica !!!
Qui è stato un disastro , altro che mare e spiaggia ,  cielo coperto  e  pioggia hanno   fatto  sembrare  questo fine settimana più autunnale che primaverile e dalle magliette siamo tornati ai maglioncini ! :(

Oggi voglio parlarvi  della mia nuova collaborazione  con l'azienda  BELLA LODI  .
Si tratta di una grande azienda che produce formaggi di alta qualità e soprattutto di origine italiana. Il  latte utilizzato, non solo è esclusivamente italiano, ma proviene da una zona di origine ristretta e ben delineata e viene selezionato rigorosamente in modo da assicurare la massima qualità sin dalla stalla di provenienza .
Quello che vedete nella foto è una confezione di  Raspadura  Bella Lodi ,si tratta di sfoglie di grana molto sottili che possono essere usate in vari modi :  per guarnire dei piatti importanti  , per mantecare i risotti  ,per preparare eleganti antipasti  e per preparare tantissime ricette , basta un po' di fantasia  e questa  Raspadura può risultare comodissima in cucina.






Io ho utilizzato la Raspadura per questo risotto con la zucca .Come potete vedere un semplice risotto presentato così diventa più elegante.

Risotto con zucca

INGREDIENTI:
Mezza zucca gialla
cipolletta
brodo vegetale
sale e olio evo q.b.
Grana e Raspadura Bella Lodi
prezzemolo 
un po' di burro
pepe nero q. b.

PROCEDIMENTO :
Soffiggere la zucca con la cipolletta  e fare cuocere , con il Magic Cooker ho impiegato circa 10 minuti , ho aggiunto il riso, il brodo vegetale e sempre con il Magic Cooker ho cucinato tutto in pochissimo tempo. A fine cottura ho aggiunto il Grana  Bella Lodi un po' di burro e il prezzemolo. Ho messo il riso nel coppapasta quadrato e dopo qualche secondo ho sformato e decorato con la Raspadura  , qualche fogliolina di prezzemolo e un po' di pepe nero. Il risultato finale è stato davvero ottimo !!