Ciao a tutte , come state ? Dopo una giornata pienissima finalmente posso dedicarmi un po' al mio blog , oggi voglio proporvi questa pizza con patate , vi assicuro che è una vera bontà , alle mie ragazze piace tantissimo e in più è velocissima da preparare ...cosa chiedere di più !!!!??
Non mi hanno dato nemmeno il tempo di fare una foto più carina !!!! Vabbè , fa lo stesso andiamo con la ricetta !!!
INGREDIENTI PER LA PASTA
700 gr di farina di semola
480 ml circa di acqua tiepida
14 gr circa di sale e 14 gr di zucchero più 20 gr circa di lievito di birra
Un cucchiaio di olio evo
Per prepararla io metto tutto nella mdp e avvio il programma solo impasto .Se preferite una pizza più sottile potete diminuire le dosi o fare come faccio io ... con quella che avanza faccio delle frittelline fritte e cosparse di zucchero , non ho potuto nemmeno fotografarle perchè vanno subito a ruba !!!
INGREDIENTI PER IL CONDIMENTO
4 - 5 patate grosse
parmigiano grattugiato q.b.
pezzetti di formaggio filante
sale ,olio evo e origano q.b.
PROCEDIMENTO
Sbucciare le patate e lavarle ,tagliarle molto sottili e metterle in una ciotola , aggiungere il sale ,il parmigiano grattugiato e l'olio , mescolare il tutto come se fosse un'insalata e fare insaporire per bene . Stendere la pasta e metterla sulla teglia , non dimenticando mai il foglio di carta forno . Adagiare le patate condite sulla pasta, mettendo qualche pezzetto di formaggio filante , condire con un filino di olio e spolverizzare con parmigiano e un po' di origano . Mettere in forno caldo a circa 200 gradi per circa mezz'ora , gli ultimi 5 minuti di cottura accendere il grill per fare dorare le patate in superficie .
Un bacione e a presto !!!
Sfiziosissima con le patate, mi piace!!!!!
RispondiEliminaMamma mia ci credo che non ti danno il tempo e' una vera goduria ,sto' male ne vorrei mangiare una fettona ...io sono ghiotta di queste cose mentre potrei stare anni senza carne .....baci cara bravissima davvero
RispondiEliminaMary!!!!ma quanto è buona!sei bravissima e le tue ragazze devono essere troppo felici con queste bontà!!!!ti auguro una buona giornata un bacione simona:)
RispondiEliminaIo adoro i salati, soprattutto pizze e focaccia... ti è venuta benissimo, complimenti !!!!
RispondiEliminaMary, con questa meravigliosa pizza mi hai conquistata! Adoro i lievitati e ben conditi come i tuoi...sei bravissima! Se vuoi passa a trovarmi:
RispondiEliminaLa cucina di Rosa, buonissima giornata!
Veramente buonissima, Mary. Il tempo è migliorato e a poco a poco, con fatica e buona volontà, Genova si riprende. Un bacione a presto :)
RispondiEliminammmm Mary..ma ha un aspetto divino!*_____*ci credo che non ti hanno nenahce dato il tempo di fare altre foto..*_____*buonissima...devo provarla..mmm ho già l'acquolina!Un bacione...<3<3<3
RispondiEliminabuonissima :)
RispondiEliminaNON TI PREOCCUPARE, RENDE L'IDEA, MI SEMBRA MOLTO BUONA, DA PROVARE!!!BACI SABRY
RispondiEliminaWoooow, adoro la pizza con le patate!!!!
RispondiEliminaBravissima Mary!!
Un mega abbraccio e buona serata
Carmen
Cara Mary, che meraviglia questa pizza, mi sta venendo l'acquolina:)) è veramente troppo golosa, invitante e sfiziosa e mi sta venendo fame:))
RispondiEliminaanch'io la preparo ma con qualche differenza,
assolutamente da provare anche la tua versione:))
un bacione e tantissimi complimenti per la bellissima ricetta:))
Rosy
Che buona! Era la preferita di mio papà..non hai idea di quanta ce ne siamo mangiata insieme quando la mamma non ci vedeva :-P
RispondiEliminaComplimenti Mary, le tue ragazze sono troppo fortunate!
ps: penso che anch'io non ti avrei dato il tempo delle foto..mi sarei buttata a pesce sulla teglia :-P
Ciao Mary, come stai? :) Come procedono i preparativi? Io sono a casa con un dolore pazzesco a causa di un dente del giudizio che ha deciso di rompere le scatole proprio adesso... uff... speriamo passi presto! Invitantissima la tua pizza con le patate, è una delle mie preferite, sai? :D Complimenti e un abbraccio grande, felice domenica! :) <3
RispondiEliminaCiao Mary, ti mando un bacione e passa una buona domenica, a presto!
RispondiEliminaDella foto non m'interessa nulla, di quella pizza con le patate invece m'interessa tantissimo, vorrei averla qui davanti ora, in questo momento. Buona serata...ciao
RispondiEliminaMa quanto golosa è questa pizza con le patate....mi hai dato un'idea per una serata di mio figlio con gli amici....grazieeeeeee! Paola
RispondiEliminaCiao Mary, i lavori procedono, ogni giorno c'è qualche piccola difficoltà ma arriveremo in fondo! Tutto bene da te? Un bacione a presto
RispondiEliminaCiao Mary :) Come va? Qui è arrivato il freschino finalmente, adesso sembra davvero ottobre! :D Per gli stampi in silicone ti ho risposto da me, se hai bisogno di altre info resto a disposizione! :) Un abbraccio grande e buona serata :) <3
RispondiEliminaCiao Mary, i lavori procedono e complice il bel tempo anche un po' più in fretta di quanto non pensassi, speriamo che tutto proceda così fino alla fine, e per Natale sarò nella casa nuova. Ti abbraccio a presto, baci :)
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