Una nuova collaborazione : OLIO DANTE

Care amiche   , oggi voglio parlarvi della mia nuova collaborazione con  gli   OLEIFICI   MATALUNI   , o semplicemente con  la ditta che produce   il famosissimo  e conosciutissimo OLIO  DANTE , sono sicura che lo conoscete tutti  . Io ricordo che da bambina quando ci riunivavamo tutti   a pranzo , a casa di mia nonna  , la bottiglia di olio  Dante  non mancava mai , ricordo che era  uguale a quella attuale , con la stessa immagine di  Dante al centro della bottiglia , una novità però l'ho riscontrata , alla bontà di sempre  gli  OLEIFICI  MATALUNI   hanno aggiunto un componente  importantissimo per la nostra salute e precisamente  la vitamina  D , importante per le nostre ossa , nasce così   CONDISANO un olio d'oliva  non solo gustoso e delicato ma anche salutare per il nostro organismo . Anche  gli oli di semi  sono vitaminizzati , arricchiti di vitamina  E  e B6 .

Ottenuto esclusivamente da olive italiane raccolte al giusto grado di maturazione, in maniera da preservare le fragranze del frutto e le sue proprietà nutrizionali, l’Olio Extravergine di Oliva “100% Italiano”, con il suo carattere deciso e allo stesso tempo armonico, è la punta di diamante della linea di prodotti Dante, un assortimento in grado di soddisfare diverse esigenze di gusto e nutrizione.
 Condisano unisce le proprietà nutrizionali dell’olio di oliva, ricco di acidi grassi monoinsaturi, al contenuto di vitamina D, preziosa alleata delle ossa.
La vitamina D è fondamentale per un efficiente assorbimento di calcio e fosforo nell’organismo e per il mantenimento di buoni livelli di calcio nel sangue, condizione fondamentale per una normale mineralizzazione delle ossa e dei denti durante l’infanzia e l’adolescenza. Durante l’età adulta, poi, conserva una grande importanza nel preservare la salute delle ossa. La vitamina D risulta fondamentale anche per una normale funzionalità del tessuto muscolare. In condizioni di carenza, si osserva una riduzione della forza muscolare, con disturbi dell’equilibrio e aumento del rischio di cadute, soprattutto negli anziani. Ha, inoltre, un ruolo importante per la funzionalità del sistema immunitario e delle difese naturali dell’organismo.
In due cucchiai di Olio di Oliva Dante Condisano è contenuta la Razione Giornaliera Raccomandata di vitamina D per un adulto, pari a 5 microgrammi.

DOVE   LO  TROVATE  UN  OLIO  COSI'  !!

Bene ! Dopo queste importanti informazioni   sull 'OLIO  DANTE, passiamo adesso alla ricetta di oggi .

Riso  alla  cantonese

 INGREDIENTI :

250 gr di riso  Basmati

3 uova

250 gr di piselli

150 gr di prosciutto cotto a dadini

 sale q. b.

olio extravergine di oliva DANTE 

una cipolla

un cucchiaio di salsa di soia

PROCEDIMENTO:

Cuocere il riso  , in abbondante acqua salata , dopo averlo lavato sotto l'acqua corrente . Preparare i piselli  , io uso quelli congelati e  li cucino in modo tradizionale  (faccio soffrigere la cipolla  , metto l'acqua e infine i piselli )   una volta cotti li faccio rosolare in padella insieme ai cubetti di prosciutto cotto . Sbattere le uova con il sale e metà della cipolla tagliata sottile ,cuocerle in padella  con l'olio Dante , spezzettandole per bene . Mettere in padella  ( io uso una padella con i bordi alti  e il fondo arrotondato)  il riso cotto e scolato per bene insiene al resto della cipolla e farlo tostare  con un po' di olio Dante, aggiungere la salsa di soia   ( anche senza viene buono  ugualmente  , l'ha detto mia figlia che ha fatto il confronto  con quello  mangiato al ristorante cinese ) , i piselli il prosciutto  e le uova , amalgamare bene il tutto .

 

Biscottini Dessert

 Buona  serata a tutti  !!!

 Oggi è stata una giornata piena di lavoretti  con la macchina da cucire  , ho fatto tante cosucce  , prima ho realizzato una tovaglia  con una bella stoffa a fiori  che magari  più  in  là  vi farò vedere , ho sistemato un paio di pantaloncini a mia figlia  e per finire ho accorciato due camicie  che ho comprato  un po' di tempo fa , ora non capisco se sono io troppo bassa o quest'anno  le camicie possono indossarle   soltanto le super modelle ,altissime e magrissime  .

  Mah !!  Passiamo a cose più importanti ........

 ......  Avete già  visto  i dolcini  che vi avevo accennato la volta scorsa ?!!!!

 I dolcini fatti con la marmellata di fragole! Si tratta  di biscottini  dessert  fatti con una frolla  ricca di burro , infatti sono molto friabili  e gustosi. Ecco la ricetta!

 INGREDIENTI :

200 gr di burro (io ne ho messo  180 gr  e sono venuti ugualmente buoni )

100 gr di zucchero

300 gr di farina 00  , per dolci

1 tuorlo 

una bustina di vanillina  o la buccia grattugiata di un limone

 marmellata  , io ho usato quella di fragole , ma qualsiasi gusto va bene 

zucchero a velo  q. b.

PROCEDIMENTO :

 Lavorare nel robot da cucina  il burro leggermente ammorbidito ,affinchè diventa una crema morbida, aggiungiamo lo zucchero e continuiamo a lavorarlo , mettiamo adesso la vanillina e il tuorlo e lavoriamo il tutto finchè otteniamo una pasta abbastanza collosa . Aggiungiamo la farina e  continuiamo  ,sempre nel robot  ,ad impastare fino ad ottenere un impasto piuttosto morbido, mettere per circa 15 minuti  in frigo  .  Stendere la pasta col mattarello  fino ad uno spessore di circa 7 mm ( mentre lavoriamo sul tavolo , evitiamo di aggiungere molta farina  , in questo modo la pasta si mantiene più elastica  ) . Con le formine a forma di fiore  ricaviamo due fiori  , in uno facciamo un buco al centro , e li mettiamo uno sopra l'altro ( in questo caso che i fiori sono sovrapposti  lo spessore della pasta deve essere  un po' più sottile e nel forno devono restare qualche minuto in più ) , mettiamo ora i nostri fiori su una teglia , sopra un foglio di carta forno , e inforniamo  a 180 °C  , per 15 minuti circa , a metà cottura  mettere al centro dei fiori la nostra marmellata , e aspettare che i biscotti  completino la cottura  , questi sono biscotti che devono restare un po' bianchi ,perchè se  troppo cotti diventano un po' secchi , mentre devono restare friabili . Lasciare raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo . Le farfalline le ho fatte a parte , con le rispettive formine  e dopo cotte le ho messe sopra i fiori .
Con la stessa pasta e lo stesso procedimento ho fatto anche  questi cuori  , dopo cotti  li ho decorati con cioccolato fuso  e polvere di pistacchio .

Marmellata di fragole

 Buona   giornata  a  tutti   !!

 

Finalmente  è  Domenica !! :)

 Niente stress ,  sveglie che suonano all'infinito , urla per chi deve andare per prima in bagno, finalmente un po' di relax e il piacere di fare colazione  tranquillamente insieme a tutta la famiglia :) e cosa c'è di meglio che cominciare la giornata con una colazione sana e genuina  fatta con  pane  appena sfornato burro e marmellata  e se manca il pane  poco importa  ci sono le fette biscottate che con il burro e la marmellata sono ugualmente  una vera delizia , l'importante è però che la marmellata sia fatta in casa . Io ho preparato la  marmellata di fragole , e la utilizzo in svariate ricette  , la prossima volta vi farò vedere i dolcini che ho preparato  con questa deliziosa marmellata .

INGREDIENTI :

1 kg di fragole  

500 gr di zucchero

1 limone

Per  fare in modo che la marmellata non cucini troppo io utilizzo una bustina di  addensante ,che si trova facilmenteche  in commercio , mi trovo bene e in questo modo la marmellata viene  perfetta sia nella consistenza  che nel gusto e ancora mantiene il colore  vivace della frutta fresca , vedete nella foto che bel rosso! Uguale a quello delle fragole fresche !

PROCEDIMENTO :

Pulire le fragole  e tagliarle a pezzetti piccoli  , aggiungere lo zucchero e l'addensante  . Mettere sul fuoco e portare a bollore , fare cuocere per circa 3 minuti  , sempre mescolando. Se si vuole una marmellata più consistente  togliere dal fuoco e aggiungere il succo filtrato di un limone , rimettere sul fuoco e fare bollire per altri 2 minuti circa . In 5 minuti avrete così preparato un'ottima marmellata .

UNA   SERENA   DOMENICA  A  TUTTI

Collaborazione con VERDESATIVA

 

Care amiche oggi voglio parlarvi  di   VERDESATIVA , un'azienda leader nella Cosmesi Naturale Certificata specializzata nelle preparazioni a base di olio di Canapa Sativa.

VERDESATIVA si avvale di tecniche all'avanguardia, al fine di poter utilizzare prevalentemente gli estratti naturali di fiori e piante , si tratta quindi di prodotti naturali ,certificati e biodegradabili ,  privi di sostanze di derivazione animale , ma soprattutto ,cosa molto importante sono prodotti che non vengono assolutamente testati sugli animali .Utilizzare prodotti esclusivamente naturali significa avere cosmetici più puri e concentrati ,  altamente compatibili con tutti i tipi di pelle ,non per niente questi cosmetici sono certificati  dalla società VEGAN.

La Canapa Sativa  è una pianta da cui si possono ricavare un'infinità di prodotti di altissima qualità ed a basso impatto ambientale : prodotti cosmetici , terapeutici , alimentari, carta e tessuti , infatti se andate sul sito  di VERDESATIVA potete vedere che oltre ai prodotti cosmetici  c'è  tutta una linea di zaini  , borse , portachiavi  , portafogli , cappelli , tutti nelle tinte naturali della canapa  e non solo .

Recenti studi scientifici hanno dimostrato come la canapa possa essere utile in diverse patologie , in quanto possiede diverse proprietà terapeutiche, per esempio nel dolore (a livello muscolare e nervoso) , come antinfiammatorio e nelle allergie.

 L'azienda mi ha gentilmente inviato i campioncini che vedete nella foto  , c'è la crema per il viso anti rughe  , che devo dire ho trovato veramente ottima ,  prodotti per il bagno e per i capelli  , per il corpo  e ancora per i bimbi e per i bebè , insomma i prottotti sono tantissimi  e tutti biologici e di ottima qualità . Mi ha fatto tanto piacere conoscere quest'azienda , per maggiori informazioni andate sul sito di VERDESATIVA  o sulla sua pagina di facebook facebook-verdesativaSrl

Collana in Onice e...una bella Domenica !

 

Care amiche  , dopo tante ricette  , oggi voglio farvi vedere questa collana  che ho realizzato un po' di tempo fa , perche' mi serviva  qualcosa da abbinare ad una camicia bianca e un pantalone nero.
                                                         

Mi serviva qualcosa di elegante ma non troppo, qualcosa da poter sfruttare in tutte le occasioni , mattina e pomeriggio, ma non volevo la classica collana bianca e nera , la volevo un po' diversa  e dopo vari tentativi ho trovato questa combinazione  che alla fine mi è piaciuta molto. Ho alternato alle perle bianche  , pietre di Onice e di Quarzo grigio variegato e per renderla ancora più luminosa ho aggiunto anche piccole   perline di Swarovscki  grigio fumo .

Beh !  Alla fine ho realizzato proprio quello che mi serviva  e devo dire di essere rimasta molto soddisfatta !!
                                                                                 

La leggenda racconta che  l'Onice ha avuto origine da un'unghia della Dea Venere spezzata da una freccia di Cupido, le Parche trasformarono i frammenti di unghia in pietra, per evitare la distruzione di una parte del corpo della Dea. Il nome di Onice deriva dalla parola greca Onix che significa  unghia.
Anticamente era usata nei riti di fertilità e per incrementare le energie fisiche e sessuali, forse per via del collegamento della pietra alla leggenda di Venere.

Prima di salutarvi  volevo raccontarvi un po' la bella giornata che ho trascorso Domenica insieme alla mia famiglia . Non so se lo sapete  ma qui in Sicilia  e precisamente a Noto ,una bellissima cittadina  Barocca ,  in provincia di Siracusa , in questo periodo dell'anno si svolge una bellissima manifestazione  , l 'Infiorata . Più di  400 fiorai  partecipano all'iniziativa e alla fine guadate cosa viene fuori dal loro lavoro.

  

Si tratta di vere e proprie opere d'arte realizzate tutte con  i petali dei fiori ,ogni anno viene trattato un tema diverso e quest'anno come sicuramente avrete capito , sono stati realizzati  soggetti giapponesi . Spero che le foto vi siano piaciute , e se vi capita di trovarvi da queste parti  , in questo periodo  , andate a vedere  l'Infiorata di Noto , ne vale la pena  .

UN  BACIONE  A  TUTTE !!!!!

Crepes con spinaci

Ciao a tutti  !! 

 Com'è il tempo nel resto d'Italia  ?  Qui a Catania  è dall'inizio della settimana  che il cielo è cupo  , il vento  sta massacrando quelle povere piante che finalmente  mi ero decisa  di mettere nel balcone e per concludere in bellezza  oggi ha anche piovuto , ma quando piove qui da noi , spesso e volentieri , arriva la sabbia del deserto e quindi  bastano due goccine per far diventare i vetri  a pois  gialli  . Questo però per me non è più un problema , perchè con il panno per vetri  EUDOREX   , semplicemente bagnato e strizzato per bene , in un attimo pulisco perfettamente tutti i vetri di casa.
 Bene , passiamo adesso alla ricetta che voglio proporvi oggi  .

Crepes con  spinaci  e Raspadura Bella Lodi

INGREDIENTI PER CIRCA   13 CREPES :

125 di farina  gr  di farina bianca

250 ml di latte 

2 uova

 sale  q. b.

1 cucchiaino di   olio  evo 

PROCEDIMENTO  :

Sbattere le uova e aggiungere lentamente la farina fino ad ottenere una crema morbida ,aggiungere a poco a poco il latte , il sale e infine l'olio lasciare riposare il composto per qualche minuto .
Prendere una padellina della dimensione delle crepes che vogliamo fare , ungiamola con un po' di olio e facciamola riscaldare sul fuoco , quando è calda versare  con un mestolino  il composto che allargandosi prenderà la forma circolare , fare cuocere da  entrambi i lati  .

INGREDIENTI PER IL RIPIENO :

Spinaci , io spesso uso quelli congelati , circa 600 gr

olio evo 

uno spicchio di aglio

sale q. b.

 Grana e Raspadura BELLA LODI

 PROCEDIMENTO :

 Cuocere gli spinaci con un po' di olio  evo , uno spicchio di aglio e il sale  . Io ho messo  gli spinaci ancora congelati  nella pentola con pochissima acqua e con il     Magic Cooker       ho cucinato tutto in poco tempo  . Una volta cotti li ho strizzati per bene e li ho passati in padella  e insaporiti con un po' di   Grana Bella Lodi     grattugiata   . Mettere un po' di spinaci e un po' di Raspadura    sopra le crepes e avvolgerle  , sistemarle tutte nella teglia  e infine ricoprire con abbondante besciamella   . Mettere in forno a  180 °C  per circa mezz'ora . Appena usciti dal forno  mettere   , quando ancora sono caldi  , il resto della Raspadura     , che in breve tempo si trasformerà in una crosta  buonissina e profumatissima .                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

Bignè al caffè

 
Ciao  a  tutti !!!

E' iniziata una nuova settimana , oggi è stata una giornata pienissima , ma finalmente sono riuscita  a sedermi un attimo per dedicarmi a tutti voi . Anche se ancora ho la cucina da rimettere a posto  , voglio rilassarmi un po' e raccontarvi cosa hanno preparato le mie figlie per la festa della mamma .Vi ricordate che le avevo lasciate in cucina a prepararmi  una sorpresa ? Beh  guardate che bella  ma soprattutto che buona sorpresa mi hanno fatto !!!!   Bignè  alla crema al caffè ricoperti di glassa al caffè  e pistacchio , non sono perfetti !!! 

E non vi dico quanto erano buoni !!

Sono state tanto carine ,  ma soprattutto bravissime  , siete daccordo ???!

 INGREDIENTI  PER  I  BIGNE':

500 ml di acqua

250 gr di farina 00

200 gr di burro

un pizzico di sale

6 uova

PROCEDIMENTO :

Mettere a bollire l'acqua con il sale e  il burro, una volta  sciolto il burro e raggiunto il bollore spegnere il fuoco e unire la farina in un colpo solo, mescolare velocemente con una frusta finchè il composto si stacca dalle pareti della pentola.

Fare raffreddare e aggiungere uno alla volta le uova mescolare bene il tutto e mettere nel  sac à poche.

Preparare la teglia con un foglio di carta forno e disporre i ciuffetti grandi quanto una noce , appiattendo la punta con il dito bagnato. Scaldare il forno a 200°C e infornare per 20 - 30  minuti finchè diventano dorati .

Per la crema al caffè  basta fare la crema pasticcera normale , vedi  qui , aggiungendo nel  latte tiepido un cucchiaio di caffè liofilizzato ( la quantità  di caffè dipende dal gusto ) .Per una dose di bignè  preparare  3 dosi di crema .

Per la glassa al caffè utilizzare  zucchero a velo e pochissimo caffè , il composto finale deve essere denso e sostenuto, non ho una dose precisa perchè  mi regolo ad occhio .Spolverizzare   infine con un po' di polvere di pistacchio.

Brave le mie bimbe vero ! ( bimbe si fa per dire  ma per me lo resteranno sempre), guardate  ancora  che bella collana mi hanno regalato .

Si vede che mi conoscono bene ,  non c'è niente di meglio di  una delizia e di un bijoux  ! :) :)

Auguri mamma !!!!

Grazie Mamma

Grazie mamma
perché mi hai dato
la tenerezza delle tue carezze,
il bacio della buona notte,
il tuo sorriso premuroso,
la dolce tua mano che mi dà sicurezza.
Hai asciugato in segreto le mie lacrime,
hai incoraggiato i miei passi,
hai corretto i miei errori,
hai protetto il mio cammino,
hai educato il mio spirito,
con saggezza e con amore
mi hai introdotto alla vita.
E mentre vegliavi con cura su di me
trovavi il tempo
per i mille lavori di casa.
Tu non hai mai pensato
di chiedere un grazie.
Grazie mamma.

Judith Bond 

 Ciao a tutte  !! 

Oggi voglio solo dedicare  questa bella poesia a tutte le mamme  e in particolar modo alla mia 

 AUGURI   MAMMA !!!

P.S.  Cosa stanno organizzando i vostri figli  ???  Le mie sono in cucina  e mi stanno preparando una sorpresa !!!

La settimana prossima  vi farò sapere !!!! 

BUONA  FESTA  DELLA  MAMMA   A  TUTTE  !

Dessert alle fragole

Care amiche  , vi ricordate la ricetta della  mousse al limone con geleè di fragole ? Bene  , con il   p.d.s. e le fragole avanzate  guardate che buon dessert  ho preparato . Si lo so che non è niente di particolare , però  a volte  anche  le cose più sbrigative  e veloci  danno  tanta soddisfazione !! :)

Ho sbriciolato il p.d.s. nelle coppette  e l'ho inzuppato con un po'  di maraschino e zucchero  , ho versato sopra la crema pasticcera ,  le fragole  tagliate a pezzetti   e  infine ho spolverizzato con un po' di zucchero di canna. Mettere in frigo e fare raffreddare per bene!!
Vi do la ricetta della crema  pasticcera  , ne ho provate tante  , ma questa sperimentata da poco  , è davvero buona  , e resta morbida  anche senza l'aggiunta della panna .

INGREDIENTI:

1 tuorlo 

un cucchiaio di farina  oo , per dolci

un cucchiaio di zucchero ( se si preferisce più dolce  un cucchiaio e mezzo )

200 ml di latte 

scorza di  limone o una bustina di vanillina 

PROCEDIMENTO :

Montare il tuorlo con lo zucchero , fino ad ottenere un impasto bianco e spumoso , aggiungere a poco a poco la farina  e infine il latte tiepido con la buccia di limone . Mettere sul fuoco e portare a bollore  per qualche secondo .Togliere dal fuoco e fare raffreddare

Collaborazione TEC - AL i piaceri della tavola

Buon inizio settimana a tutti !

 Oggi voglio farvi conoscere  la mia nuova collaborazione  , si tratta di TEC - AL , un' azienda che produce aromi , spezie , erbe aromatiche e tanti altri prodotti di ottima qualità , tutti con l'unico scopo di dare ai piatti di tutti i giorni quel tocco in più . A volte basta poco , una nuona erba aromatica  o una nuova spezia  per rendere diverso e sicuramente più buono un piatto qualsiasi.

Io per  esempio  , l'altro giorno ho preparato i carciofi  con una ricetta semplicissima , a fine cottura ho aggiunto un po' di pepe verde in salamoia e ho  anche messo nel brodo vegetale un po' di semi di fieno Greco TEC - AL  , beh ! devo dire che in effetti il risultato finale è stato sicuramente migliorato dall'aggiunta di queste spezie TEC - AL .

Carciofi a spezzatino

INGREDIENTI : 
Carciofi
aglio 
olio evo
sale q.b.
un po' di vino bianco
brodo vegetale con l'aggiunta  di un cucchiaio di semi di fieno Greco TEC - AL
un po' di pepe verde in salamoia TEC - AL
prezzemolo
Le dosi chiaramente dipendono da quanti carciofi vogliamo preparare

PROCEDIMENTO :
Mettere nella pentola l'olio e lo spicchio di aglio sciacciato , aggiungere i cuori dei carciofi tagliati  a tocchetti e fare rosolare il tutto . Aggiungere il brodo vegetale con i semi di fieno  Greco , dopo averlo filtrato . Lasciare cuocere  e infine  spruzzare un po' di vino bianco , lasciare evaporare e aggiungere il prezzemolo e il pepe verde in salamoia .

Mousse al limone con geleè di fragole

Ciao a tutte !!

Finalmente le belle giornate sono arrivate , e come avevo previsto il caldo è arrivato tutto in una volta e all'improvviso ci ritroviamo in piena Estate .Come avete trascorso il  primo Maggio , io finalmente sono riuscita ad andare in spiaggia  e a prendere un po' di sole, sono rimasta meravigliata nel vedere  la spiaggia piena di gente  e tante persone che facevano il bagno , in effetti l'acqua era un po' freddina  però al sole si stava benissimo .

Bene !! Passiamo , adesso , alla ricetta di oggi . Stamattina sono andata al mercato e ho visto delle belle fragole  ad un prezzo davvero conveniente  e così  ho deciso  di  prenderne un bel  po' . Ho fatto la marmellata   , tre  vasetti , di cui uno già è scomparso e poi ho fatto anche questo buonissimo dolce .

INGREDIENTI  PER  LA MOUSSE  AL LIMONE :

220 gr di panna

150 ml di latte intero 

50 gr di zucchero

2 tuorli

la buccia di due limoni

5 gr di gelatina in fogli

PROCEDIMENTO :

Tagliare molto sottili  le bucce dei  limoni   e metterle in infusione nel latte tiepido per circa 30 minuti.

Montare i tuorli con lo zucchero e aggiungere a filo il latte con le bucce , mettere sul fuoco e portare a bollore, togliere dal fuoco e  filtrare, aggiungere la gelatina precedentemente ammollata in acqua fredda , lasciare raffreddare e alla fine aggiungere la panna montata. Mettere in frigo.

INGREDIENTI   PER LA GELEE' DI  FRAGOLE :

260 gr di fragole

60 gr di zucchero 

qualche goccia di limone

5 gr di gelatina in fogli

PROCEDIMENTO :

Ammollare la gelatina in acqua fredda. Frullare le fragole con lo zucchero, mettere sul fuoco e portare a bollore per qualche minuto, togliere dal fuoco aggiungere le gocce di limone e la gelatina . Fare raffreddare e mettere in frigo.

A questo punto possiamo procedere al montaggio della torta .

Prendiamo una teglia  apribile  e facciamo un primo strato di pan di spagna , per la ricetta vedi  QUI.

Lo inzuppiamo con un po' di maraschino e salsa  fatta con le fragole frullate e un po' di zucchero.

Sul  p.d.s. mettiamo il primo strato di mousse al limone  , mettiamo in frigo  il tempo che si addensa un po' .

Dopo mettiamo  uno strato di geleè di fragole  , rimettiamo in frigo e dopo un po' facciamo l'ultimo strato  con la mousse al limone  , mettiamo in frigo  per tutta la notte . L'indomani apriamo la teglia e si vedranno  i diversi strati colorati  , bianchi e rossi , spolverizziamo con polvere di pistacchio e decoriamo con qualche fragolina .

Io poi con il coppapasta  ho ritagliato la parte centrale  , per fare vedere meglio  i diversi strati colorati .