domenica 26 maggio 2013

Marmellata di fragole


 Buona   giornata  a  tutti   !!

 

Finalmente  è  Domenica !! :)

 Niente stress ,  sveglie che suonano all'infinito , urla per chi deve andare per prima in bagno, finalmente un po' di relax e il piacere di fare colazione  tranquillamente insieme a tutta la famiglia :) e cosa c'è di meglio che cominciare la giornata con una colazione sana e genuina  fatta con  pane  appena sfornato burro e marmellata  e se manca il pane  poco importa  ci sono le fette biscottate che con il burro e la marmellata sono ugualmente  una vera delizia , l'importante è però che la marmellata sia fatta in casa . Io ho preparato la  marmellata di fragole , e la utilizzo in svariate ricette  , la prossima volta vi farò vedere i dolcini che ho preparato  con questa deliziosa marmellata .

INGREDIENTI :
1 kg di fragole  
500 gr di zucchero
1 limone
Per  fare in modo che la marmellata non cucini troppo io utilizzo una bustina di  addensante ,che si trova facilmenteche  in commercio , mi trovo bene e in questo modo la marmellata viene  perfetta sia nella consistenza  che nel gusto e ancora mantiene il colore  vivace della frutta fresca , vedete nella foto che bel rosso! Uguale a quello delle fragole fresche !


PROCEDIMENTO :
Pulire le fragole  e tagliarle a pezzetti piccoli  , aggiungere lo zucchero e l'addensante  . Mettere sul fuoco e portare a bollore , fare cuocere per circa 3 minuti  , sempre mescolando. Se si vuole una marmellata più consistente  togliere dal fuoco e aggiungere il succo filtrato di un limone , rimettere sul fuoco e fare bollire per altri 2 minuti circa . In 5 minuti avrete così preparato un'ottima marmellata .

UNA   SERENA   DOMENICA  A  TUTTI

23 commenti:

  1. É la mia preferita...anch'io l'ho preparata ;) baci, Rosalba

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  2. Amo le marmellate.. avevo un periodo che facevo solo delle confetture nel blog, parevo posseduta.. Invece non ne ho mai fatte di fragole.. Hum, bisognerà rimediare!
    Bello lo spirito della domenica in famiglia.. specie quando ero bambina ricordo che erano mattine speciali!
    :**

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  3. Davvero una delizia intramontabile la marmellata di fragole! Non mi stanco mai di guardarla per quanto è bella, ma soprattutto di mangiarla! Buona domenica :-)

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  4. Ciao Mary, buonissima la tua marmellata di fragole, ha un aspetto bellissimo e troppo invitante....
    ti è venuta veramente benissimo!! Complimenti!!
    Un bacione e buona domenica anche a te!!!
    Rosy

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  5. Che buona la marmellata di fragole è la mia preferita! Buona domenica

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  6. già solo il colore è invitante da morire,la consistenza che hai ottenuto perfetta,bravissima !
    Z&C

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  7. Hai ragione Mary..non c'è colazione migliore ^_*!!!
    Complimenti e aspetto le ricette dei dolcetti :-P
    Buona domenica cara <3
    la zia Consu

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  8. Buonissima la marmellata di fragole :)
    Buon scorcio di domenica a te!
    Ciao, a presto:)

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  9. Il bello della marmellata di fragole è che si presta perfettamente per preparare tantissime cose buone ! Buonissima la tua marmellata ! Bacione !

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  10. Deliziosa la tua marmellata!!!
    Bravissima Mary!!
    Un bacione e buona domenica
    Carmen

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  11. La marmellata di fragole per me è la marmellata per eccellenza....la tua poi è anche con poco zucchero così se ne può mangiare di più :-P
    un abbraccio :-)

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  12. Anch'io ne ho preparati 4 kg!!! Buonissima!!!!

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  13. Mi prendi per la gola non solo perchè il mio pasto preferito è la colazione ma anche perchè amo le marmellate dei frutti rossi.
    Baacioni
    Alessandra

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  14. mmm che buona questa marmellata..io l'adoro tantissimo!!^_^

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  15. ma che bontà!ho l'acquolina solo a guardarla!!grazie per esser passata da me!
    un abbraccio

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  16. Ciao Mary...grazie per il tuo commento!!!Il tuo blog è molto bello e per la marmellata di fragole...mmmhhh...che bontà, come ti capisco!!!Un abbraccio...ti seguirò volentieri!!!Mari.

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  17. Adoro fare colazione con le fette biscottate e la marmellata... quasi ci provo, visto che le fragole sono di stagione... io amo molo il sapore dello zucchero di canna, potrei sostituirlo a quello bianco, grazie per la ricetta, a presto!

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  18. E questa marmellata è il piacere più grande, dolce e godurioso! che bontà!

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  19. Semplicemente deliziosa Mary, ottima fatta in casa, bravissima!!!!

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  20. Grazie Mary, non mi resta che cercare delle belle fragole...baci

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  21. stragolosaaaaaaaaaaaa, un abbraccio SILVIA

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