martedì 22 aprile 2014

Pancakes farciti con nutella

 

Ciao a tutte !
Avete trascorso bene la Pasqua ? E la Pasquetta  ? Qui  ieri il cielo era nuvoloso e oggi ha piovuto tutto il giorno !!!
Guardate che bella colazione  oggi mia figlia mi ha preparato .....proprio oggi  che avevo deciso di mettermi un po' a dieta  !!!  Vabbè ,pazienza  vuol dire che la dieta la comincio domani !!! Come potevo rinunciare a  questi  pancakes  farciti con la nutella !!!!


INGREDIENTI 
125 gr di farina 00
25 gr di burro
2 uova
200 ml di latte
15 gr di zucchero
6 gr di lievito in polvere
la punta di un cucchiaino di sale 
un  po' di zucchero a velo  
nutella  q.b.

PROCEDIMENTO 
Dividere gli albumi dai tuorli. Versarte i tuorli in un recipiente , e mescolando con una forchetta ,aggiungere il latte e il burro fuso . Mescolate bene tutti gli ingredienti e poi aggiungere il lievito e la farina precedentemente mischiati e setacciati . Montate gli albumi con il pizzico di sale e lo zucchero , a neve piuttosto morbida e uniteli al composto di latte ,burro e farina, molto delicatamente, con movimenti che vanno dal basso verso l'alto . Mettere a scaldare una padellina antiaderente , dopo averla unta con un po' di burro  e cominciare  a preparare i pancakes , versandoli con un mestolino  al centro della padella , quando sono cotti  metterli uno sopra l'altro , alternandoli con strati di nutella , sull'ultimo strato sploverizzate un po' di zucchero a velo .

Che dite ?  Valeva la pena  rimandare la dieta !!!!
Vi  abbraccio tutte  e a presto !!


giovedì 17 aprile 2014

AUGURI !

    

Ciao a tutti  , come state ?  E' un po' tardi  per mettermi al pc , ma voglio farlo  perchè nei prossimi giorni sarò  piena d'impegni  , come al solito ci sono mille cose a cui pensare  prima di una festa importante , oggi sarò brevissima , voglio solo fare a tutti voi i miei più sinceri auguri di buona Pasqua  , siate sereni e felici con le persone che più amate ..... attenti però a non mangiare troppo cioccolato  !!!!
Spero di passare nei vostri blog e fare a tutti gli auguri  , ma se non dovessi farcela perdonatemi !!!

AUGURI  A TUTTI  DI  BUONA  PASQUA  !!!!

sabato 12 aprile 2014

Collana e bracciale con perle e pietre di Sodalite


Buon Sabato sera a tutti  ,cosa fate di bello ? Io  finalmente ho finito tutti i lavori  e adesso passo lunghi momenti  nella cameretta  delle ragazze  e mi rilasso a vedere tutto quello che ho fatto ....certo basta poco per rinnovare una stanza  e non vi dico la soddisfazione  quando vengono le amiche delle mie figlie e mi  fanno i complimenti ...sono rimasta veramente contenta del risultato  !!!!
Ma passiamo adesso  alla parure, che ho fatto un po' di tempo fa, con perle e pietre  di Sodalite.


La Sodalite è una pietra di colore blu grigio con screziature bianche di feldspato, è facilmente distinguibile dai lapislazzuli proprio per la sua tonalità di blu che tende al grigio, l`assenza di pirite ed il valore decisamente inferiore. La sodalite è un silicato di sodio (da cui deve il suo nome) ed è molto impiegata per lavorazioni ad intarsio, oggettistica e pietre tagliate a cabochon, venne anche chiamata ”Princess Blue” dai canadesi in onore di una visita dei reali di Gran Bretagna in Canada. È una pietra solitamente opaca, anche se esistono rare eccezioni, ed è estremamente raro trovarlo sotto forma cristallina. Tante sono le sue proprietà .

EFFETTI SUL CORPO FISICO: 
La Sodalite è efficace contro la pressione alta.

Calma e armonizza i nervi e regola l'equilibrio dei liquidi organici. Indicata in caso di disturbi alla gola, laringe e corde vocali, fortifica la tiroide e le ghiandole. Stimola il cervello, la linfa, e dà forza e vitalità.
  EFFETTI SULL'EMOTIVITA' PSICHICA:
In caso di particolare emotività, la Sodalite stimola e consolida il pensiero logico e aiuta a superare resitenze inconsce (e anche sensi di colpa o angosce) d'ostacolo al proprio sviluppo.
La Sodalite dà coraggio. Rinforza la fiducia in se stessi e aiuta ad ottenere stabilità. E' una pietra molto adatta agli iperreattivi e ipersensibili.
 EFFETTI SULL'ATTIVITA' MENTALE:
La Sodalite calma la mente. Risveglia il terzo occhio aiutando a razionalizzare le sensazioni, promuove la presenza e la consapevolezza. La Sodalite guida nelle meditazioni.
La Sodalite stimola la libertà, la capacità di affermare il proprio convincimento al di là degli schemi sociali e dalle regole apprese.
 EFFETTI SULLA SPIRITUALITA':
La Sodalite stimola la verità. Facilita il superamento delle idee preconcette del proprio personaggio. Aiuta a riconoscere le maschere della falsa personalità e a superarle in una nuova immagine più vera e integrata di sé.
  POSSIBILITA' D'IMPIEGO - PARTICOLARITA'
Per contrastare la pressione alta si può portare una collana di Sodalite all’altezza del cuore.
Si può usare la Sodalite per curare le malattie delle piante e degli animali. Porre una Sodalite e un cristallo di rocca in prossimità del luogo di riposo dell’animale malato. Per le piante si lascia la sodalite in un bicchiere d’acqua per una notte, e con quest'acqua si innaffiano le piante il mattino seguente.
PULIZIA
La Sodalite può essere scaricata da disarmonie dopo l'uso sotto l’acqua corrente. Ama il Reiki. Può essere posto senza problemi al sole per qualche ora.

TERAPIA
La Sodalite deve essere tenuta per lungo tempo con sé, o in tasca, o come pietra decorativa su braccialetti e collane.
SEGNI ZODIACALI
Sagittario, Vergine

Prima di  salutarvi  voglio ringraziare la carissima  Cinzia  per il premio un po' insolito che mi ha voluto donare


Boomstick award
Questo premio è stato ideato da Hell che asserisce che il blog è il nostro 'Bastone di Tuono' ed il Boomstick è un premio per soli vincenti, per di più orgogliosi di esserlo.
Il Boomstick non si assegna per meriti, ma per pretesti, o scuse.
Per conferirlo, è assolutamente necessario seguire queste semplici e inviolabili regole:

1 - i premiati sono 7. Non uno di più, non uno di meno. Non sono previste menzioni d’onore 
2 – i post con cui viene presentato il premio non devono contenere giustificazioni di sorta da parte del premiante riservate agli esclusi a mo’ di consolazione 
3 – i premi vanno motivati. Non occorre una tesi di laurea. È sufficiente addurre un pretesto 
4 – è vietato riscrivere le regole. Dovete limitarvi a copiarle, così come io le ho concepite

Qualora una di esse venga disattesa, il Boomstick Award sarà annullato d’ufficio, su questo blog, e in sostituzione, verrà assegnato il:

Bitch, please award
che, al contrario, porta grande sfiga e disonore sul malcapitato

Che dire ? 
Grazie  Cinzia . 
Per me siete tutte speciali,  chi per un motivo chi per un altro  siete tutte insostituibili  per cui scegliere solo 7 di voi sarebbe stato troppo limitativo  ,pertanto il premio lo dono a tutte  e a tutte mando un grosso bacione .




sabato 5 aprile 2014

Scacciata di broccoli e salsiccia


Ciao a tutti , come state ? Spero bene , io è un po' che non mi metto al pc  ,ma  è più di una settimana che sono alle prese con stoffe e macchina da cucire per rifare la tenda   e  rifoderare il divano  della camera delle mie figlie ,in questo periodo in verità non sono stata neanche tanto in cucina , però oggi ho voluto preparare questa buonissima scacciata di broccoli e salsiccia .


INGREDIENTI


Ci vuole tutto quello che vedete nella foto 

Un mazzetto di broccoli
mezza cipolla grande
un po' di olive nere
olio evo
circa 400gr di salsiccia
formaggio  grattugiato ( pecorino) 
sale q.b.

PROCEDIMENTO 
Preparare la pasta  ,io uso la macchina del pane ,con il programma per solo impasto , potete vedere la ricetta  qui . Nel frattempo che la macchina  impasta , potete preparare il contenuto della scacciata . In un recipiente  tagliare i broccoli   a pezzetti  piccoli  ,aggiungere la cipolla anche lei tagliata finemente , spellare la salsiccia e  aggiungerla a pezzetti ai broccoli e alla cipolla  ,condire il tutto con il formaggio grattugiato ,il sale e  l'olio evo , mescolare bene e lasciare insaporire  , giusto il tempo di attesa che serve per far lievitare la pasta , quando questa è pronta  stenderla con il matterello ,ottenendo un cerchio grande quanto la teglia che useremo  . Passare un po' d'olio nella teglia e adagiarvi il primo strato di pasta  ,versare sopra  il condimento e coprire con un altro strato di pasta , chiudere bene i bordi , fare un buco al centro e bucherellare  un po' con la forchetta .Mettere in forno caldo , la prima mezz'ora a 170gradi  e poi  aumentare un po' la temperatura  , io faccio così ,ma dipende dal forno . Quando la scacciata è cotta ,stendere sulla superficie  un po' di olio  ,coprire con un foglio di carta forno e una copertina  e lasciare intiepidire .


Bene amiche  mie , dopo questa ricetta  vi lascio , spero di fare un giretto nei vostri blog  e dopo vado a vedere un po' di tv ..... oggi è  Sabato !!! E chi ha figli grandi  ,sa cosa significa ..... fare  tardi  per aspettare il loro rientro !!!!
Vi abbraccio forte  e buona Domenica  a tutti !