giovedì 11 luglio 2013

Risotto al Salmone e...grazie del premio !



Oggi un risottino super veloce  e un ringraziamento alla nostra amica  Minù del blog ...Minù e i suoi pasticci , che gentilmente mi ha donato  un bellissimo premio . Ma andiamo per ordine  , il risotto di oggi  si prepara in pochissimo tempo  basta avere a casa una busta di Salmone affumicato e il gioco è fatto  . Si  tratta infatti di un risotto al Salmone.

INGREDIENTI :
150 gr di Salmone affumicato
400 gr di riso 
brodo vegetale
mezza cipolla
sale q.b.
una noce di burro
olio evo Dante
prezzemolo
un po' di vino bianco

PROCEDIMENTO :
Fare soffriggere la cipolla tagliata molto sottile nell'olio e aggiungere il Salmone tagliato a pezzetti piccoli , fare rosolare un po', spruzzare con il vino bianco e dopo un po' aggiungere il riso , farlo tostare , salare e aggiungere il brodo vegetale . Fare cuocere  e alla fine aggiungere una noce di burro e il prezzemolo . 

Passiamo adesso al  bellissimo premio che Minù mi ha voluto donare , grazie Minù sei stata gentilissima , andate tutte a trovarla il suo blog è molto bello .


Le domande a cui devo rispondere sono le seguenti :

 DOVE VIVI?  A Catania.
LAVORI O STUDI? Sono Biologa ma faccio la casalinga.
CHE TIPO DI MUSICA TI PIACE? Rilassante.
QUAL E' IL TUO FILM PREFERITO? Mi piace il genere avventuroso.
COSA TI HA PORTATO AD APRIRE IL BLOG? Mah! Se devo essere sincera l'insistenza di mia sorella  , ora sono contenta di averlo fatto.
QUAL E' L'INDUMENTO CHE PIU' INDOSSI?  Vestiti.
TI TRUCCHI TUTTI I GIORNI? Si.
NON PUOI VIVERE SENZA...?  La mia famiglia .
SE POTESSI PORTARTI DIETRO UN SOLO PRODOTTO PER LE VACANZE, QUALE SAREBBE? Creme  antirughe , sono fissata!!
SE POTESSI TELETRASPORTARTI IN UN POSTO DEL MONDO, QUALE SAREBBE?  Non so ! Mi piacerebbe andare ai Caraibi. 

 Sono libera di  donare il premio a chi voglio e quindi  lo regalo a tutti voi !!

Un'ultima cosa prima di salutarvi , nei prossimi giorni non potrò essere molto presente nel blog  e quindi perdonatemi se non passerò a trovarvi  , BUONA  ESTATE  a tutti  e  a presto!!!!

UN  BACIONE   A  TUTTI   !!!!




20 commenti:

  1. Buonissimo il risotto al salmone! Un sapore irresistibile. Brava, Mary e complimenti per il premio!
    Baci
    MG

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  2. Come prima cosa, complimenti per il premio !!! E poi, il tuo risotto è una vera bontà ! Adoro il salmone :)
    Un abbraccio !

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  3. bellissima ricetta ,poi mi piace leggere anche le risposte cosi ti conosco un pochino di piu......anche io saro' poco presente cara ....BUONE VACANZE!!!!

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  4. Complimenti per il tuo premio e per il risotto: sembra davvero buono! :)
    Un bacio!

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  5. Complimenti x il premio..è sempre interessante scoprire qualcosa in + di te ^_^
    Buonissimo anche il risotto..brava
    la zia Consu

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  6. mmm buonissimo questo risotto!^_^davvero invitante...delizioso!*_*....e complimenti per il premio!!!..Buone vacanze bella!Un bacione...

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  7. Ciao Mary :) Complimenti per il premio meritatissimo e per il risotto squisito! :D Un abbraccio forte, buona serata :)

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  8. Complimenti per la ricetta e per la collaborazione!

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  9. Cara Mary, complimenti per il meritatissimo premio e per questo buonissimo risotto, lo voglio assolutamente provare, è sicuramente buonissimo!!
    Salvo la ricetta nel pc!!
    grazie per averla condivisa..
    mi ha fatto molto piacere inoltre leggere le tue risposte, così da conoscerti un pò di più..in una buona parte delle quali mi sono ritrovata anch'io e mi ha fatto tanto piacere!! un bacione e buone vacanze!!!
    (a breve andrò in vacanza e anch'io non sarò presente per un pò).

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  10. Complimenti per il meritato premio! Che bello sapere più cose su di te. Anche per me la famiglia sta al primo posto...nel mio mondo rosa! Il tuo risotto è molto delicato, ottimo.
    Bacioni e ti aspetterò!
    Alessandra

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  11. Devo proprio dirtelo, dopo i bijoux la mia passione è il salmone!!! Lo so... il gap semantico è grande, ma io adoro il salmone, sia crudo che cotto, affumicato o marinato... nella pasta, da solo, come tartarre, nel sushi... insomma... grazie per la ricetta!!!! Premio meritatissimo! Anch'io sono fissata con le rughe...

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  12. Il riso lo adoro, il salmone pure...quindi ti posso dire che é veramente ottimo!! Baci

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  13. molto carino il tuo blog :)
    ti và di passare nel mio nuovo blog? :)
    magari potremmo seguirci a vicenda,ti aspetto :)http://passioneperiltrucco.blogspot.it/

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  14. Mi hai fatto venire fame a mattino presto

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  15. Complimenti per il premio meritato e per il risotto, da tenere a mente, troppo goloso!

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  16. buono, ogni tanto lo preparo anche io, un abbraccio SILVIA

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  17. Ciao Mary questo post me lo sono perso il risotto è una vera specialità! Come va? Tutto bene?sei in vacanza? Perché è un po che non ti sento....ti auguro buone vacanze bacioni e complimenti per il premio simona

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  18. Forse ti ho scritto due commenti se fosse così questo e il terzo baci Simona

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