venerdì 5 luglio 2013

Salame Turco


 Ciao a tutti  , come va ?  Io finalmente dopo una giornata  pienissima  riesco un po' a rilassarmi  . Oggi giornata pre saldi   e le mie figlie mi hanno fatto fare il giro dei negozi , cosicchè domani  sono già pronte per l'attacco. Mamma mia che stanchezza stare dietro a tutte e due  , chi  il costume , chi il vestito  e se per caso un attimo guardavo qualcosa per me  , apriti cielo e subito con la classica frase  :  Mamma che guardi queste cose ? Non perdiamo tempo !!!! .
Uffà , domani però mi rifaccio !!! :))))
Intanto  , gradite una fettina di  Salame Turco ?? Non so se lo conoscete  , ma se siete alla ricerca di un dolce veloce e buonissimo  , beh ! Secondo  me l'avete trovato !!

INGREDIENTI :
350 gr di biscotti secchi  
70 gr di cacao amaro in polvere
100 gr di burro
1  o  2  bicchierini di liquore a piacere  ( meglio se di mandorla )
2 uova
250 gr di zucchero

PROCEDIMENTO :
In un recipiente  spezzettare i biscotti  ( fare pezzetti piccoli  ma non troppo , ci si può aiutare con il robot da cucina ) , unire il cacao il burro fuso e il liquore, mescolare per bene. Fare a parte un composto  con le uova e lo zucchero  e aggiungerlo  all'impasto dei biscotti . Mescolare bene il tutto , prendere un foglio di carta d'alluminio e versarvi sopra il composto  , aiutandovi con un cucchiaio dare una forma allungata tipo salame , avvolgere con la carta d'alluminio e con le mani pressare per bene  per evitare che restino spazi vuoti , alla fine avremo un vero e proprio salame  che andremo a mettere nel congelatore  per un paio d'ore . Uscirlo 5 minuti prima di servirlo e affettarlo come un vero salame.

BUON  FINE  SETTIMANA  A  TUTTI :)




20 commenti:

  1. Carissima Mary, conosco il salame turco, l'ho assaggiato diverse volte e so quanto è buono!! Eppure non ho mai avuto modo di farlo..mi sa che quando lo farò seguirò la tua ottima ricetta, l'aspetto del tuo dolce è davvero invitante, lo assaggerei molto volentieri anche in questo momento!!! è sicuramente golosissimo e buonissimo!!!
    un bacione e buon fine settimana anche a te!!!
    Rosy

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  2. Che bello il giro dei negozi!!!!! Il salame che hai preparato a me piace tanto! Buon sabato simona

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  3. Grazie per il dolce...lo conosco e l'ho fatto una volta ma con un risultato non buono...proverò a rifarlo con la tua ricetta!!!Un abbraccio, Mari.

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  4. x me quest'anno niente saldi..mi faccio andare bene quello che già ho nel guardaroba e risparmio qualche soldino x la vacanza di ottobre :-D Auguro a te un forte in bocca al lupo, ti aspetta una giornata moooolto intensa :-P
    Vedi che ti 6 già preparata il dolce consolatorio--brava ^_*
    la zia Consu

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    1. Intensa è dire poco ! Dalle 10:00 alle 15:00 in un centro commerciale a girare tutti i negozi!
      Ti rendi conto!!?

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  5. Che acquolinaaaaaaaaaaaa...buonissimo il salame dolce

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  6. Adoro il salame turco.. e fare compere!!
    buon we

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  7. Buonissimo...io ci metto anche le noci...baci sorellina ;)

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  8. ciao passa da me c'è un premio per te!!

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  9. Meraviglioso, Mary. Una vera leccornia!
    Un abbraccio e buon fine settimana

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  10. Anch' io a volte lo faccio ma senza liquore e non sapevo che si chiamasse salame turco, io lo chiamavo semplicemente salame di cioccolato. Quanto ho da imparare in cucina!!!Buonissimo
    Bacioni
    Alessandra

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  11. ehhhhh si che lo conosco e lo adoro alla follia ...brava per la ricetta e per la pazienza che con i figli cve ne vuole una valangaaaa

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  12. Mamma mia che buono che è questo salame! Di solito noi lo facciamo in inverno ma mangiarlo ora proprio non mi dispiacerebbe! Buon shopping allora!

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  13. mmmm delizioso..io lo adoro e questo è così invitante!^_^...io sono andata oggi in giro per negozi..mamma come mi sento stanca!*_*...eh..eh..Bacioni!

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  14. deve essere buonissimo, ma io non l'ho mai mangiato, in compenso capisco alla perfezione la frenesia per i saldi!;-)))

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  15. Gradisco, gradisco.. anche troppo! Dove c'è cioccolato non dico mai di no. I miei figli oramai vanno da soli in giro per negozi, ma ricordo bene lo stress di qualche anno fa. Spero tu abbia trovato qualcosa anche per te :) Ciao, buona giornata.

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  16. lo conosco benissimo.. lo facevo sempre con mia mamma quand'ero piccola! mi hai fatto venir voglia di rifarlo sai!!

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  17. super goloso, gnam! un abbraccio SILVIA

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