Buona serata a tutti , avete trascorso bene S.Valentino ? Adesso aspettiamo il Carnevale con le sue mascherine ,gli scherzi e i dolci buonissimi ... nel frattempo però , oggi voglio proporvi questo risottino veloce ,saporito e salutare ,infatti è preparato con le verdure tipiche di questo periodo , i broccoli , prepararlo è davvero veloce e ogni tanto bisogna pur mangiarle le verdure e vi assicuro che questo è un ottimo modo .
INGRERDIENTI :
500 gr di broccoli
400 gr di riso
una noce di burro
Parmigiano grattugiato q.b., sale q.b.
PROCEDIMENTO :
Bollire le verdure , in una quantità di acqua che poi servirà per cuocere il riso , quando le verdure sono cotte frullarle con il frullatore ad immersione , fatto questo aggiungere il riso e portare a cottura ,salare e una volta cotto aggiungere il burro e il parmigiano ,se necessario aggiungere un po' di brodo vegetale .
Con questa ricetta partecipo al contest di Consuelo
Bacioni a tutti !!
Semplice e buonissimo Mary! Buona settimana, cara, a presto
RispondiEliminaAdoro i risotti!!!
RispondiEliminaNon l'ho mai fatto con i broccoli, quindi da provare!!
Un bacione e buon inizio settimana
Carmen
..e hai visto bene ^_* adoro la verdura di stagione e metterla in un risotto mi ospita moltissimo!
RispondiEliminaInserisco subito la ricetta :-D Grazie cara <3
che buono il riso con i broccoli!mi hai dato una bellissima idea!che proverò a fare!hai ragione per carnevale un sacco di dolci buonissimi!ti auguro una buona serata...bacioni simona
RispondiEliminauh che bontà, leggero e gustoso e poi adoro i risotti!!
RispondiEliminaFantasy Jewellery
Cara Mary, adoro i broccoli e il tuo risotto mi piace tantissimo, sano e sicuramente buonissimo:) in questo modo magari riuscirò a fare mangiare i broccoli a mio marito che non mangia molte verdure tra cui questi...
RispondiEliminaun bacione e grazie mille per la ricetta, il tuo risotto ha un aspetto troppo invitante:))
Rosy
mamma tu non sai quanti broccoli mangiamo noi in casa ,hai fatto benissimo a proporci questa pietanze piena di vitamine!!!un caro saluto
RispondiEliminaCon un piatto così invitante tutti vorranno venire a cena da te! In bocca al lupo!!!!
RispondiEliminaGrazie per gli auguri Mary, bacioni :)
RispondiEliminaCiao dolcissima...ottimo risottino..^_^da provare certamente!!!!Un bacione grande e Buon inizio settimana!!!:*
RispondiEliminaUna receta buenisima!! voy ha probarlo con los brocololis, suerte en el concurso.
RispondiEliminaBesos
Piatto salutare che ci farà sentire meno in colpa coi dolci del carnevale...bella idea!
RispondiEliminaadoro questo ortaggio, perfetto nel risotto!!!!
RispondiEliminaMa sai che non ho mai mangiato il risotto con i broccoli? Io amo i risotti, tutti. Mi hai dato un ottimo suggerimento, lo farò di sicuro!
RispondiEliminaBacioni
Alessandra
Ciao Mary, buona serata
RispondiEliminaCiao Mary! Come stai? :) Finalmente riesco a passare da te e mi scuso per la latitanza, in questo periodo non riesco a seguire tutto come vorrei e spero di recuperare! Non amo in modo particolare i broccoli però il tuo risotto è davvero invitante, bello cremoso, mette appetito! :) Complimenti e un abbraccio forte forte, buona serata! <3 <3 <3
RispondiEliminadeve essere buonissimo! se a mio marito piacessero le verdure....
RispondiEliminaCiao bella, un bacione, a presto!
RispondiEliminaCara Mary , e' vero le verdure bisogna pur mangiarle , ma non mi sembra difficile gustarle con questo buonissimo risottino con i broccoli !!!!!Un saluto affettuso !!!
RispondiEliminaCiao Mary, lo sciacchetrà è più simile al passito di Pantelleria che al Marsala, ma la torta è buonissima con qualunque vino dolce, puoi provare a farla con il Marsala, se vuoi, verrà bene di sicuro. Bacione
RispondiEliminaBuon festival e buona domenica *-*
RispondiEliminaadoro i risotti, questo lo provo di sicuro!! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaCiao Mary, tutto bene, ma sono già stanca ed è solo martedì e domani ho esami tutto il giorno. Uffa :( Speriamo che arrivi presto il we. Bacioni buona serata
RispondiEliminaCiao, Mary! E' da un po' che non passavo da te e me ne dispiaccio. Le giornate sono troppo corte!!! Così poco tempo per noi! Oggi sono finalmente riuscita a venirti a trovare ed ho trovato questa deliziosa sorpresa. I risotti sono la mia passione ed i broccoli sono buonissimi e sani. Meglio di così! Ottimo piatto, mary!!!
RispondiEliminaUn abbraccio grandissimo e felice serata!
MG
Di risotti ne avevo visti di tutti i tipi, ma questo ancora mi mancava, davvero una bella idea, complimenti! Un caro abbraccio
RispondiElimina