Una nuova collaborazione : MAGIC COOKER

  Buongiorno a tutti !!

  Guardate che bello questo coperchio !! Si tratta del comodissimo Magic Cooker, è un coperchio in acciaio inox 18/10 e si adatta a coprire qualsiasi tipo di pentola con un diametro dai 14 ai 34 cm, è facile da pulire ed elimina il rischio di schizzi sui fornelli . E' più sicuro di un normale coperchio perchè evita ustioni e pericoli di incendio. I tempi di  cottura si dimezzano per cui si riduce anche il consumo di gas. Cuoce tutti i tipi di surgelati dal congelatore direttamente in pentola e mantiene inalterate le qualità organolettiche
degli alimenti , preservando il gusto naturale dei cibi.
Magic Cooker  funziona sfruttando tre sempici combinazioni : il calore umido che si crea all'interno della pentola, il calore che il coperchio riflette verso il basso e infine il costante riciclo d'aria . Guardando il DVD che era all'interno del pacco ,sono rimasta sorpresa dalle numerorissime ricette che si possono fare con questo coperchio, risparmiando energia ed evitando di sporcare il piano cottura . Una ricetta che mi ha particolarmente incuriosito è stata la cottura della  pasta direttamente nella pentola insieme al suo condimento , se devo essere sincera all'inizio ero un po' incredula per la riscita del piatto ma seguengo le indicazioni del ricettario alla fine sono rimasta piacevolmente sorpresa , la pasta a fine cottura era ottima e più gustosa rispetto alla cottura tradizionale in quanto cotta insieme al suo condimento alla fine risulta più gustosa.  

 Voglio farvi vedere le foto della pasta che ho cucinato con il Magic Cooker

Per prima cosa ho preparato il condimento e poi ho messo la pasta direttamente sopra, senza mescolarla come si può vedere nella foto. Ho aggiunto l'acqua (200ml per ogni 100gr di pasta )

 E sempre senza mescolare ho messo il  Magic Cooker

 Ho seguito le istruzioni per i l tempo di cottura e alla fine ecco il risultato

La pasta era perfettamente cotta ma soprattutto non era attaccata al fondo

Pennette al profumo di primavera 

INGREDIENTI:
Olio evo
 carota
cipolla
cubetti di prosciutto cotto
pomodorini freschi
una spruzzatina di vino bianco
prezzemolo
parmigiano

PROCEDIMENTO:
Ho fatto semplicemente soffriggere la cipolla e la carota nell'olio , ho messo poi il prosciutto  l'ho fatto rosolare un po' e poi ho aggiunto il pomodorino   tagliato a pezzettini ,
ho fatto cuocere un po' ,ho messo una spruzzatina di vino bianco e dopo averlo lasciato evaporare ho aggiunto la pasta e lo fatta cuocere con il metodo  del Magic Cooker .
Devo dire che alla fine il risultato è stato ottimo .

Prima di lasciarvi  volevo ringraziare  la mia amica Consuelo del blog I biscotti della zia
per avermi gentilmente donato questo bellissimo premio ,in realtà i premi erano 3 e io potevo sceglierne  uno e ho scelto questo


 
 Grazie Consuelo e complimenti per il tuo blog è molto bello !!!!