lunedì 18 dicembre 2017

Torta magica e ... buone feste a tutti!



Oggi vi propongo un dolce un po' magico , proprio così , è una torta magica .... con un solo procedimento avrete una torta con tre diversi strati , il primo avrà una consistenza più solida , quello centrale sarà morbido  come un budino, mentre la copertura sarà simile ad un pan di spagna.

INGREDIENTI
4 uova a temperatura ambiente
500 ml di latte
150 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
130 gr di burro
120 gr di farina 00
qualche goccia di limone
zucchero a velo q. b.

PROCEDIMENTO
Sciogliere il burro nel microonde e lasciarlo intiepidire. .Riscaldare il latte e aggiungere la bustina di vanillina . Montare i tuorli con lo zucchero per almeno 10 minuti, devono diventare bianchi e spumosi. Aggiungere il burro e mescolare bene. Unire il latte intiepidito a filo e mescolare bene, unire la farina setacciata, facendo attenzione a non fare fare i grumi. Montare gli albumi con qualche goccia di limone e aggiungerli al composto, facendo attenzione a non farli smontare. La consistenza finale del composto deve essere molto liquida.Versare in una teglia quadrata 20 cm per 20, foderata per bene con carta forno. Infornare a 150°C per un' ora e 15 minuti Fare raffreddare a temperatura ambiente e poi un po' in frigo. Sformare e tagliare a cubotti , spolverizzare con zucchero a velo.

UN BACIONE E BUONE FESTE A TUTTI 


7 commenti:

  1. Carissima Mary ti volevo ringraziare tantissimo per essere passata nel mio blog e per avermi fatto gli auguri che ricambio facendo anche a te e famiglia i miei migliori e più sinceri auguri per un felice e sereno Natale:).
    Ancora non ho ripreso con il blog e a dire il vero non so quando riprenderò...per il momento almeno le priorità sono altre...la nascita del mio piccolo è stata una gioia immensa per noi e le attenzioni sono rivolte tutte a lui,come e'normale a quest'età(a fine Dicembre compie quattro mesi). io sto bene grazie,così come il mio piccolo,e spero che anche per te valga altrettanto:)).
    Un bacione grande,un fortissimo abbraccio e ancora grazie mille:)).
    Rosy

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  2. PS:ti faccio tantissimi complimenti per la torta,sicuramente è di una bontà unica,bravissima!:))

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  3. Mmm...la tua torta è buonissima! Tantissimi auguri di buone feste
    Bacioni

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  4. Complimenti per la torta. Un bacio e tanti auguri di Buon Natale a te e alla tua famiglia :)

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  5. Grazie x essere passata a farmi visita durante la mia assenza. Rinnovo i miei più sinceri auguri di felici feste!
    A presto <3

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  6. Tantissimi cari auguri.... Un grosso abbraccio....

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  7. Mary carissima, è tanto che non posti, spero che tutto proceda bene, ti lascio un grande abbraccio, bacioni :)

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