Ciao a tutte , come state ? Finalmente la Primavera è arrivata e in men che non si dica ci ritroveremo in piena Estate a lamentarci tutte per il troppo caldo! Che fate di bello? Io sono alle prese con piccoli lavoretti , ma come sempre quando faccio qualcosa ci metto anima e corpo e finisco sempre per trascurare qualcos'altro e chissà perchè è sempre il mio blog che ci va di mezzo ... ma recuperiamo alla grande con questa cheesecake alla nutella che oggi voglio proporvi.
INGREDIENTI
per uno stampo di 22 cm
Per la base biscottata
per uno stampo di 22 cm
Per la base biscottata
250 gr di biscotti
un cucchiaio di granella di nocciole
150 gr di burro
un cucchiaio di nutella
Per la crema
un uovo
un cucchiaio di zucchero
2 fogli di colla di pesce
250 gr di mascarpone
200 gr di nutella
200 gr di panna
Per la decorazione
granella di pistacchio e nocciole
PROCEDIMENTO
Tritare i biscotti nel mixer insieme ad un cucchiaio di granella di nocciole ,aggiungere il burro fuso e il cucchiaio di nutella. Mescolare il composto e stenderlo in maniera uniforme in una teglia a cerniera ,mettere in frigo e fare rassodare per 20 minuti.Nel frattempo nell' impastatrice per dolci montare un tuorlo con un cucchiaio di zucchero aggiungere il mascarpone , l'albume montato a neve ,la nutella e la panna montata.Mettere 2 fogli di colla di pesce in acqua fredda e fare ammollare . scaldare un po' di panna e sciogliervi la gelatina ,per finire aggiungerla al resto della crema ,amalgamare bene il tutto e versare la crema sulla base di biscotti , livellare per bene . Decorare con granella di pistacchi e noccioline tostate . Mettere in frigo ,meglio se per una notte intera, l'indomani sarà perfetta .
Bene , dopo questa deliziosa ricetta , vi abbraccio tutte e alla prossima !!!!
Ciao mary!!!!finalmente anche qui di giorni di sole..xhe bello....
RispondiEliminail tuo dolce alla nutelks è troppo buono. ...prendo nota...un abbraccio a presto simona :)
Anche qui caldo estivo da stare a mezze maniche!!!Mi sto leccando i baffi con questa prelibatezza grazie per la ricetta ti abbraccio
RispondiEliminaUn dolce sempre goloso e poi, la nutella li da quel tocco in più !
RispondiEliminaquanto sono buone le cheesecake, poi con nutella e mascarpone è la fine del mondo!
RispondiEliminaUn bacione e buon fine settimana
amo la primavera!!!!Che goloso questo tuo dolce, assolutamente da provare!!!Baci Sabry
RispondiEliminaCiao!Anche qui caldo ma da oggi si è abbassata nuovamente la temperatura. La tua cheesecake è super golosa. Non conoscevo questa variante alla nutella.
RispondiEliminaBacioni
Alessandra
Davvero golosissimo questo dessert..ho l'acquolina :-P
RispondiEliminaCara Mary , come puoi ben immaginare anche qui da me è arrivata la Primavera: si sta bene ma temo che tra poco subentrerà, come sempre, il caldo torrido terribile che mi fa stare male, non ci vorrà
RispondiEliminamolto:(((
ti faccio tantissimi complimenti per questa golosissima cheesecake: l'aspetto è troppo invitante, mi hai fatto venire un'acquolina
incredibile:))) io adoro questo tipo di dolce e questo periodo è il migliore per prepararlo..mi piace tantissimo la tua versione alla nutella, ne mangerei
una fetta anche ora, che bontà:)))
un bacione e grazie mille per la bellissima ricetta:))
Rosy
Questa sì che è stragolosa, quanto mi piace con la nutella, bravissima!!!!
RispondiEliminammmmmmm che Buon Cheesecake!!!!!!!!!!....con la nutella mamma mia che delizia..*__________*Mary è assolutamente da provare!!!Un bacioen grande!
RispondiEliminaP.S: ti capisco..troppi impegni e alla fine con il blog ci si incasina sempre...^_*
Buonissima e golosissima! Ti rubo la ricetta!
RispondiEliminaMi sono appena aggiunta ai tuoi follower! Se ti va, fai un salto da me:
Pink Freeze Blog
buono.....è vero sa proprio di primavera...
RispondiEliminaCiao Mary, che bello risentirti. Cosa stai combinando di bello? Questa cheesecake è veramente invitante, buona domenica, cara, un bacione a te e a tutta la famiglia, a presto
RispondiEliminaSe le mie figlie scoprono questa ricetta sono perduta!!!
RispondiEliminaBuon lavoro, a presto!
Ciao Mary! Finalmente riesco a passare, come stai? Uff.. mi dispiace veramente tanto non riuscire a seguire il mio e i vostri blog come vorrei ma il periodo è caotico! Piano piano recupero. Qui trovo sempre cose golosissime ad aspettarmi, questa cheesecake deve essere strabuona! Complimenti e un abbraccio grande e affettuoso, buona serata :) <3
RispondiEliminaCiao Mary, un bacione e buona serata :)
RispondiEliminaCiao Mary! Come stai? Credevo di aver commentato questo post ma non vedo più il mio commento! Oddio sto perdendo la memoriaaa ahahahahah :D Questa cheesecake è stragolosa, viene voglia di mangiarne una bella fetta! Un abbraccio grande e buona serata! Bacioni! <3 <3 <3
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