Ciao a tutte !
Siete pronte per le vacanze ? Già si respira aria di mare , anche se qui oggi il tempo non è stato bellissimo , le vacanze sono ormai vicine .Vi ricordate la pizza al pistacchio che ho preparato la settimana scorsa? Che dite ... dalle foto come vi sembra ? ....
..... Vi posso dire che era molto buona e mia figlia mi ha confermato che era uguale a quella mangiata in pizzeria !!!
Passiamo alla ricetta .
La pasta della pizza la preparo al solito modo ,vedi QUI .
INGREDIENTI per due pizze
Panna per cucina circa 100gr
pesto di pistacchio circa 180 gr
2 mozzarelle
4 fettine di speck
granella di pistacchio q.b.
PROCEDIMENTO
Devo dire che la riuscita delle pizze sia anche un po' dovuta all'utilizzo del mio nuovo forno elettrico , quello che fa esclusivamente le pizze e le cuoce come nel forno a legna.Io preparo i panetti , con la precedente dose ne vengono 4 , stendo la pasta come se dovessi fare le pizze nel forno a legna ,quindi le preparo rotonde , poi stendo sopra la pizza una cremina fatta con la panna e il pesto di pistacchio , metto la mozzarella tagliata sottile e metto in forno , dopo circa 5 minuti la pizza è pronta , appena uscita dal forno metto le fettine di speck e la granella di pistacchio , devo dire che l'unica cosa che manca a queste pizze cotte così, è il profumo della legna del forno tradizionale , per il resto è pefetta !!
Che dite ... esperimento riuscito?!!!!!
Vi lascio con le foto dei miei ultimi lavoretti , cuori rosa e azzurri per festeggiare alla grande l'arrivo del più grande dei tesori .... se vi piacciono potete trovarli nel mio negozietto ,cliccando QUI .
Le piccole bomboniere sono in pasta di mais .
Ora che ho imparato a fare i cuori ....... chi mi ferma più !!!!!!:))))))
Per alcuni giorni sarò lontana dal blog e purtroppo non potrò venirvi a trovare !!!!
Vi abbraccio forte e alla prossima !!!!
BUONE VACANZE A TUTTI !!!
BUONE VACANZE A TUTTI !!!
sono ghiottissima di pistacchi e ancora di più di pizza..... grazie Mary, che squisitezza!!!!
RispondiEliminaPizza al pistacchio? Questa è da fare subito! Un bacione :)
RispondiEliminaParto dai cuori perchè sono stupendi, dolcissimi e teneri. Tutti incantevoli sia in rosa che in azzurro. Ho già cenato da un po' ma questa pizza mi mette l' acquolina! Grazie il dolce commento
RispondiEliminaBacioni
Alessandra
Veramente squisita! Voglio proprio rifarla!!! Anche questi cuoricini sono carinissimi, brava Mary :) Buon we bacioni
RispondiEliminaMa che bella pizza Mary, particolare e molto molto gustosa!!!
RispondiEliminaComplimenti davvero!!!
Un bacio grande e buon fine settimana
Carmen
P.S. Complimenti anche per i nuovi carinissimi cuoricini!!
ma che belli questi tuoi lavori!bellissimi Mary!complimenti...anche per la tua pizza...troppo originale!bravaaaa!!!
RispondiEliminacome stai?
ti auguro un buon we simona:)
Non ho mai sentito parlare di questa pizza, almeno qui dalle mie parti, ma devo ammettere che dalle foto mi hai fatto venire nà fame.....M'intriga questa ricetta! Stupendi questi cuori, un meraviglioso "benearrivati" a queste due dolci creature. Bellissimi davvero, complimenti. Paola
RispondiEliminaCiao Mary, in partenza dunque? Ti aspetto per i saluti, bacioni
RispondiEliminaCiao dolcissimaaaa!!!!!!!!!^______^..mamma che bontà questa pizza...*____*..mmm ha un aspetto pazzesco..^_^....
RispondiEliminaLe bonboniere sono davvero troppo dolci e carine!^_^.....
Un bacione carissima...<3
Buona vacanza e un'infinità di baci e abbracci!!!!
RispondiEliminabuona vacanza Mary!ti abbraccio forte forte a presto:)simona
RispondiEliminaMaryyy mammamia quanto sono in ritardo, aspettavo di vedere questa pizza! E' meravigliosa, deve essere buonissima e mi hai messo una voglia pazzesca di prepararla... che acquolina! :D Non avevo dubbi sulla riuscita, sei bravissima! <3 Che dire delle bomboniere, dolcissime e belle, mi piacciono tanto! Buona vacanza, Mary, ti abbraccio forte! <3 :**
RispondiEliminamolto appetitosa la tua pizza...e quei cuori magnifici! Buone vacanze, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaCiaooooo tesoro io sono tornata e tu sei partita ma noi ti aspettiamo!!!!la tua pizza e' da infarto STUPENDA,,e anche i tuoi lavoretti ....ciao tesoro a presto e riposati se puoi!!!
RispondiEliminaCara Mary, sono tornata dopo una lunga assenza dal blog, sono passata a trovarti e vedo questa buonissima pizza:)) sai che con
RispondiEliminail pistacchio non l'ho mai assaggiata? Mi
attira tantissimo, di sicuro è buonissima e mi
piacerebbe davvero provarla, che meraviglia:))
ha un aspetto davvero troppo invitante:))
un bacione e buone vacanze anche a te!! (io sono rientrata da poco....)
Rosy
ps: tantissimi complimenti inoltre per i cuoricini che hai preparato, sei davvero bravissima:))