Carissime amiche come va ? Avete iniziato il conto alla rovescia ? Eh si !! Ormai ci siamo , l'atmosfera natalizia si sente dovunque , questo è il periodo che amo di più , l'attesa , i preparativi , decorare casa , cercare i regali , insomma tutto quello che precede la festa vera e propria , infatti una volta arrivato il giorno di Natale non avete l'impressione che tutto passi velocemente per ritrovarci all'Epifania in una volata!!? Mah !!! Io ho questa sensazione e per questo cerco di godermi questo periodo il più possibile !!
Oggi ho preparato questa buonissima torta di mele , con le mele che il mio papà ha raccolto in montagna , le mele dell'Etna hanno un profumo e un aroma delizioso! Chissà se al nord le conoscete !
INGREDIENTI :
200 gr farina 00
75 gr di burro
100 gr di zucchero
1 uovo
mezzo chilo circa di mele
mezzo bicchiere circa di latte
1 bustina di lievito
la buccia grattugiata di un limone
PROCEDIMENTO :
Lavorate per circa 10 minuti il burro con lo zucchero , aggiungete il tuorlo d'uovo, la farina e il latte , la buccia grattugiata di un limone , il bianco d'uovo montato a neve e infine il lievito .Versate l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata .Prendete le mele che avete preparato prima , sbucciate e tagliate a spicchi e coprite l'impasto disponendo le fettine una vicina all'altra in rotondo a forma di chiocciola . Cospargete sopra un po' di zucchero e mettete in forno moderato per circa tre quarti d'ora. Ricetta presa dal ricettario PaneAngeli. Che profumino che c'è in casa , sapete cosa faccio ora ? Prima che tornino le mie figlie , ne prendo una bella fetta e la porto al mio papà !!! Che dite , se la merita !!!!?
BACIONI E A PRESTO !
L'ho iniziato si ! e non vedo l'ora di fare l'albero nel week end :) Deliziosa la tua torta di mele !
RispondiEliminaTi abbraccio
Che torta deliziosa.
RispondiEliminaAlla prossima
Ciao Mary la tua torta di mele è buonissima! Io l'adoro!anche io ho l' impressione che tutto passi troppo velocemente! Buona serata.... baci Simona
RispondiEliminaSe la merita sì, Mary, è una torta buonissima! Bacione e buon we
RispondiEliminaHai ragione, questo momento dura davvero troppo poco e in men che non si dica ci troveremo già a pasqua :-P O_o
RispondiEliminaBuonissima la tua torta di mele, sa di casa, di cose genuine e profumate!
Buon we cara <3
la zia Consu
Buona e genuina! Un bacio
RispondiEliminaNoi abbiamo iniziato con il calendario dell'avvento, domani l'albero,.... certo che una fetta di torta di mele ci starebbe proprio bene!
RispondiEliminae' vero adesso sono i momenti che piu' amo,come amo questa tua torta di mele ,questa e' una garanzia!!!baci amica cara
RispondiEliminaBuona serata anche a te, cara, un bacione :)
RispondiEliminaE' semplicemente perfetta, Mary!
RispondiEliminaUna vera delizia!
Baci
MG
Cara Mary, se la merita in pieno!!!:) questa torta è veramente troppo invitante e sicuramente buonissima!!! Mi viene davvero voglia di assaggiarne una bella fetta, anche in questo momento, accompagnata ad una di thè, o, ancora meglio, domani mattina con una tazzona di caffellatte:) grazie mille per la ricetta, proverò sicuramente anche la tua versione, adoro le torte di mele!!!:)) Complimenti!!!
RispondiEliminaun bacione e buona domenica!!!
Rosy
Ciao Mary cara, come stai? :) Io sono raffreddata e con un mal di gola davvero antipatico, uffa... speriamo passi presto! Amo le torte di mele in tutte le versioni e la tua è invitantissima, chissà che buona! Complimenti e un forte abbraccio, buon inizio settimana <3
RispondiEliminaSempre fantastici i dolci con le mele bravissima !!!
RispondiEliminadeliziosa, adoro la torta di mele, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminapurtroppo non conosco queste mele, devono essere buonissime!!
RispondiEliminaFantasy Jewellery
Ciao, qui a Venezia le mele dell'Etna non arrivano, peccato....sicuramente la tua torta sarà buonissima!!!
RispondiEliminaBaci
Ciao Mary, un abbraccio a presto
RispondiEliminaChe bella torta di mele!! No, non conosco le mele dell'Etna, saranno sicuramente speciali!
RispondiEliminaCiao Mary, ma tu sei di Catania! La tua città è stata la prima dove mi sono fermata nel mio tour siciliano della scorsa estate e ne ho un ricordo meraviglioso, ci sono stata benissimo. Se ci tornerò, ci incontreremo di sicuro! Ti abbraccio a presto
RispondiEliminaMi fa tanto piacere che la mia città ti sia piaciuta !! Certo che ci incontreremo ! :)
EliminaBacioni
Adoro le torte di mele e di sicuro la tua merita un caloroso applauso :D
RispondiEliminaWooow Mary che bontà!!!
RispondiEliminaNon ho mai assaggiato le mele dell'Etna ma so che sono ricercate e profumatissime!!!
Bravissima!!!
Un bacione e buon fine settimana
Carmen
che buona
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