venerdì 6 dicembre 2013

Torta di mele



Carissime amiche come va ? Avete iniziato il conto alla rovescia ? Eh si !!  Ormai ci siamo , l'atmosfera natalizia si sente dovunque  , questo è il periodo che amo di più , l'attesa , i preparativi  , decorare casa , cercare i regali  , insomma  tutto quello che precede la festa vera  e propria  , infatti una volta arrivato il giorno di Natale  non avete l'impressione che tutto passi velocemente per ritrovarci all'Epifania in una volata!!? Mah !!! Io ho questa sensazione  e per questo cerco di godermi questo periodo il più possibile !!
Oggi ho preparato questa buonissima torta di mele  , con le mele che il  mio papà ha raccolto in montagna , le mele dell'Etna hanno un profumo e un aroma delizioso! Chissà se al  nord le conoscete !

INGREDIENTI :
200 gr  farina 00
75 gr di burro 
100 gr di zucchero
1 uovo
mezzo chilo circa di mele
mezzo bicchiere circa di latte
1 bustina di lievito
la buccia grattugiata di un limone

PROCEDIMENTO :
Lavorate per circa 10 minuti il burro con lo zucchero , aggiungete il tuorlo d'uovo, la farina e il latte , la buccia grattugiata di un limone , il bianco d'uovo montato a neve e infine il lievito .Versate l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata .Prendete le mele che avete preparato prima , sbucciate e tagliate a spicchi e coprite l'impasto disponendo le fettine una vicina all'altra in rotondo a forma di chiocciola . Cospargete sopra un po' di zucchero e mettete in forno moderato per circa tre quarti d'ora. Ricetta presa dal ricettario PaneAngeli.

Che profumino che c'è in casa  , sapete cosa faccio ora  ? Prima che tornino le mie figlie , ne prendo una bella fetta e la porto al mio papà  !!!  Che dite , se la merita !!!!?

BACIONI  E  A  PRESTO  !

23 commenti:

  1. L'ho iniziato si ! e non vedo l'ora di fare l'albero nel week end :) Deliziosa la tua torta di mele !
    Ti abbraccio

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  2. Che torta deliziosa.
    Alla prossima

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  3. Ciao Mary la tua torta di mele è buonissima! Io l'adoro!anche io ho l' impressione che tutto passi troppo velocemente! Buona serata.... baci Simona

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  4. Se la merita sì, Mary, è una torta buonissima! Bacione e buon we

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  5. Hai ragione, questo momento dura davvero troppo poco e in men che non si dica ci troveremo già a pasqua :-P O_o
    Buonissima la tua torta di mele, sa di casa, di cose genuine e profumate!
    Buon we cara <3
    la zia Consu

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  6. Noi abbiamo iniziato con il calendario dell'avvento, domani l'albero,.... certo che una fetta di torta di mele ci starebbe proprio bene!

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  7. e' vero adesso sono i momenti che piu' amo,come amo questa tua torta di mele ,questa e' una garanzia!!!baci amica cara

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  8. Buona serata anche a te, cara, un bacione :)

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  9. E' semplicemente perfetta, Mary!
    Una vera delizia!
    Baci
    MG

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  10. Cara Mary, se la merita in pieno!!!:) questa torta è veramente troppo invitante e sicuramente buonissima!!! Mi viene davvero voglia di assaggiarne una bella fetta, anche in questo momento, accompagnata ad una di thè, o, ancora meglio, domani mattina con una tazzona di caffellatte:) grazie mille per la ricetta, proverò sicuramente anche la tua versione, adoro le torte di mele!!!:)) Complimenti!!!
    un bacione e buona domenica!!!
    Rosy

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  11. Ciao Mary cara, come stai? :) Io sono raffreddata e con un mal di gola davvero antipatico, uffa... speriamo passi presto! Amo le torte di mele in tutte le versioni e la tua è invitantissima, chissà che buona! Complimenti e un forte abbraccio, buon inizio settimana <3

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  12. Sempre fantastici i dolci con le mele bravissima !!!

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  13. deliziosa, adoro la torta di mele, un abbraccio SILVIA

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  14. purtroppo non conosco queste mele, devono essere buonissime!!
    Fantasy Jewellery

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  15. Ciao, qui a Venezia le mele dell'Etna non arrivano, peccato....sicuramente la tua torta sarà buonissima!!!
    Baci

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  16. Che bella torta di mele!! No, non conosco le mele dell'Etna, saranno sicuramente speciali!

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  17. Ciao Mary, ma tu sei di Catania! La tua città è stata la prima dove mi sono fermata nel mio tour siciliano della scorsa estate e ne ho un ricordo meraviglioso, ci sono stata benissimo. Se ci tornerò, ci incontreremo di sicuro! Ti abbraccio a presto

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    1. Mi fa tanto piacere che la mia città ti sia piaciuta !! Certo che ci incontreremo ! :)
      Bacioni

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  18. Adoro le torte di mele e di sicuro la tua merita un caloroso applauso :D

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  19. Wooow Mary che bontà!!!
    Non ho mai assaggiato le mele dell'Etna ma so che sono ricercate e profumatissime!!!
    Bravissima!!!
    Un bacione e buon fine settimana
    Carmen

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